四川
血压140/90，冬天一口羊肉汤下去，心跳直接飙到100，这肉到底吃还是不吃？
我干脆照着菜谱做了一周小白鼠。早上下楼称肉，只买羊后腿最瘦那块，50克切薄片，跟冬瓜薏米一起扔砂锅，水开撇沫，一滴盐没放。吃完戴手环测血压，128/84，比平时低6个单位。第二天换清蒸山药，山药切片垫盘底，羊肉铺上面，出锅淋两滴生抽，我妈尝第一口就沉默，饭后她主动把降压药掰成半片。第三天洋葱木耳炒肉丝，我妹边吃边刷手机，突然抬头说姐你眼角不发红了，她不知道洋葱前列腺素A扩张血管，肉眼可见把脸红压下去。
最绝的是杂粮粥，剩的羊肉碎抓一把，加燕麦荞麦高粱米，炖到稠乎乎，撒菠菜末，喝完整个上午不饿，血糖没蹦迪，血压也稳成直线。我把连续七天的记录甩进群里，备注：每天肉量没超70克，盐总共3克，油15克，谁再喊忌口谁做饭。我妈回了个OK手势，转头就把羊蝎子火锅料包送人。
医生没骗人也懒得神话，羊肉就是普通红肉，钾镁B12自带降压Buff，但Buff能被高盐高油一秒清零。把肥肉扔掉，把盐罐拿走，把洋葱木耳冬瓜山药这些便宜菜拉来当队友，羊肉就能在高血压的饭碗里安全出场。冬天想喝热汤，又害怕爆表，记住一句话：肉瘦、味淡、搭子对，血压才肯给你面子。
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