苹果配茶，竟是延寿“王炸”组合

你知道吗？

苹果+茶=延寿“王炸”组合！

苹果和茶 是公认的“延寿搭子”

它们拥有一种相同的东西

——类黄酮

但如果只大量喝茶

或只狂吃苹果

效果不明显

必须一起吃

摄入多种类黄酮

才能产生1+1＞2的效果

虽然知名度超高

苹果却被不少网友评价为

“最无聊的水果”

我们常常忽略了

原来苹果还有这么多“身份”

01抗衰美容师

苹果里的抗氧化成分，是暗中帮你对抗皮肤老化的“隐形铠甲”。

02口腔清洁工

嚼苹果就像给口腔做运动，还能顺便平衡酸碱、带走残渣，带皮吃更锻炼牙口。

03控糖小能手

富含果胶，饱腹感强，延缓糖分吸收，人送外号肠道“节奏大师”。

04血脂调节员

不仅富含钾元素稳住血压，果胶还能拉着胆固醇一起“排出体外”，让坏胆固醇水平下降。

05情绪充电宝

压力大的时候来个苹果，舒缓心态，从容自在。

除了直接吃

还可以选择苹果煮水

煮过的苹果果胶变身为“肠道小卫士”

能缓解轻微腹泻

最基础的苹果煮水做法

仅需准备新鲜苹果1个

将苹果切成块

放入水中煮15分钟左右即可

喜好酸甜口就选红富士

而“黄元帅”等面苹果容易煮糯

适合喜欢绵软口感的

以下整理了中医师推荐的

苹果煮水（汤）方

一般健康人群可作为日常保健食用

身体不适者可先咨询专业中医师意见

01

苹果银耳红枣汤

材料：苹果1个，红枣6颗，银耳1朵，冰糖适量。

做法：红枣洗净、苹果切小块；银耳洗净泡发，撕成小朵备用。锅内烧水，放入红枣和银耳，大火烧开后放入冰糖，搅拌使冰糖融化，转小火煮20分钟后加入苹果，再煮20分钟即可。

点评：滋阴润肺，补血益气，对阴虚肺燥、干咳无痰或痰稠不易咳出的患者有益。但肾炎、糖尿病、冠心病患者慎用。

02

苹果雪梨陈皮菊花饮

材料：苹果、雪梨各1个，加入广陈皮少许，菊花2~3朵，生姜1片。

做法：把水果切开，加入其他食材，煮20分钟，可热饮用，也可适合儿童服用。

点评：清咽润喉。

03

山楂苹果陈皮水

材料：新鲜山楂8~10枚，苹果2个，冰糖适量。

做法：山楂洗净去核，苹果去核后切块，放入锅中，加清水2升，大火煮开以后转小火再煮10分钟左右，加入适量冰糖调味；关火后，放至常温即可食用。

点评：润肺生津，开胃消食。但不建议空腹食用，最好在饭后半小时左右喝。适用于病后体虚，食欲不振，胃脘胀满，心腹疼痛者。胃酸过多者、孕妇及糖尿病患者不宜。

04

苹果雪梨南北杏姜汤

材料：苹果2个，雪梨2个，南、北杏各10克，生姜数片。

做法：苹果、雪梨洗净去芯切块，与南北杏、姜片一起放入沸水中，大火烧开后小火煮1个小时即可。

点评：生津止渴，止咳平喘。特别适合咳嗽、咳喘、咯痰，痰色黄粘稠难咯，大便秘结者。

05

木瓜苹果乌鸡汤

材料：木瓜1个、苹果2个、乌鸡300克、生姜3片。

做法：木瓜洗净去皮去囊切块；苹果去皮切块；乌鸡洗净去皮，切块焯水；生姜洗净切片拍扁。所有材料放入煲中，加入清水2升，大火煮沸后，改用中小火煲约1小时，调入适量食盐即可食用。

点评：润燥滋补，甘润养颜，特别适合气血不足、皮肤干燥无光泽的人群。

06

苹果花生煲排骨

材料：苹果1~2个、花生80克、排骨400克、生姜3片。

做法：各物分别洗净。苹果切块；花生稍浸泡；排骨切段。除苹果外其余食材放入煲，加清水2升，大火煮开后改小火煲约1个小时，下苹果续煲半小时，调味即可。

点评：润肺止咳、润肠、益气、健脾的功效，为秋冬家庭靓汤，亦为咳嗽调理的好汤水，且男女老少皆宜。

07

猴头菇苹果海底椰汤

材料：猴头菇20克、苹果2个、海底椰30克、陈皮3克、瘦肉300克。

做法：各料分别洗净；苹果去芯切块；瘦肉洗切大块。所有食材一起放进煲内，加入适量清水，大火煲沸后，改为中小火煲约一个半小时，调味即可食用。

点评：健脾养胃、理气消滞，对食多积滞有较好的调节作用。

08

苹果肉桂汤

材料：苹果2个，生姜20克，肉桂棒5克，瘦肉100克。

做法：苹果洗净去皮切块，生姜洗净切大片，瘦肉洗净切大块。把苹果、生姜和瘦肉放入汤煲中，加水约1~1.5升，大火煮开后转小火，煮约半小时。最后放入肉桂棒和少许食盐焗一下即可。

点评：润燥生津，补火助阳。特别推荐手脚冰冷，入睡困难的人群食用。

不过，苹果煮水虽好

但不是所有人适用

尤其是体内湿热较重的人

和糖尿病患者

应谨慎饮用

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来源：央视财经、央视新闻、央视三农、人民网科普等

见习编辑：孟祥莉

校审：钮鸣鸣、黄烨

终审：刘卓芳

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