重庆合川的冬天一到,街头巷尾就多了些热气腾腾的年味。
前阵子,十位来自台湾的年轻朋友相约来到合川,专门来体验当地很有代表性的年俗——“刨猪汤”。
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对很多外地人来说,这个名字听着很新鲜。
其实它更像一场乡里乡亲的年终聚会:忙完一年的乡亲围坐一桌,吃一口热汤热菜,把辛苦和喜气都装进碗里,也把团圆的盼头端上桌。
当天他们一行人一到,就被合川文旅与当地热情的街坊欢迎。
有人帮着介绍流程,有人递上热茶,还有人拉着大家合影留念。
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台湾女孩一边听一边笑,说在台湾过年也讲究“围炉”,一家人从早忙到晚,最后就图个坐到一起吃顿热乎的。
合川的“刨猪汤”也是这个意思:不只是吃,更是把人聚拢,把祝福说开。
桌上有热汤、有时令菜,大家你一筷我一勺,边吃边聊,聊家常、聊风土,也聊各自记忆里的过年场景。
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让人印象深的是,很多过年细节都能对上号。
比如大伙儿都喜欢“热闹”,喜欢在饭桌上说吉利话;比如都重视“礼数”,长辈先动筷、晚辈添菜递汤;再比如都爱拍照留念,把一年一次的相聚定格下来。
台湾同胞说道,原来两岸的年味这么相像:同样的烟火气,同样的家人情,同样的“回家吃饭”最重要。
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合川的乡亲也感慨,除了语言口音不一样,但一说到年、说到家,就像认识很久的老朋友。
你们是怎么看待台湾同胞到合川体验“刨猪汤”?
我觉得这是一种很朴素、也很真实的交流。
旅游不只是打卡景点,更是走进生活。坐在同一张桌上,喝着同一锅热汤,才更容易理解彼此的习惯与情感。
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年俗是文化里最柔软的部分,它不靠大道理,而靠一顿饭、一句问候、一张合影,把人与人拉近。
对参与者来说,这是一次新鲜的体验;对旁观者来说,也是一种提醒:很多情感与记忆,其实我们一直共享。
热汤翻滚,笑声不断,合川的年味就这样在一锅“刨猪汤”里升腾起来。
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对于远道而来的台湾朋友而言,这一趟不只是尝了地方美食,更像把“团圆”提前过了一遍。
年味从来不是某一处独有,它藏在烟火里,也藏在彼此愿意靠近的心意里。
愿台湾同胞早日回家!
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