一套完整的果蔬加工冷冻干燥机生产线配置方案,根据目标产品的加工工艺,将相关设备集成于三个功能区域,实现从原料到成品的连续、高效生产。
现代冷冻干燥机生产线可选用新一代一体式预冻型食品冷冻干燥机,其搁板具备制冷与加热功能,无需单独建设运行的低温冷库,可在设备内完成从预冻到干燥的全过程。冷冻干燥机的处理量决定了单批次处理能力,FZG冷冻干燥机处理量从50kg-2000kg,可灵活配置多台满足不同的处理量。
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围绕冷冻干燥机生产线配置前、后处理设备,并分区布局。根据加工的具体果蔬品种(如苹果、草莓、桃子、蘑菇)及其成品形态(脆片、粉、粒)来定制,进而匹配设备。分为三大区域:前处理区域负责原料的清洗、分选、去皮、去核等工序。冷冻干燥区域即冻干机及其配套的物料转运系统。后处理区域则负责冻干后产品的分称重、包装等。
果蔬加工冷冻干燥机生产线涉及不同设备间的调试等。作为冷冻干燥机设备的工厂,我们提供”交钥匙”冷冻干燥机生产线技术支持与工艺指导,从预处理、冷冻干燥机、包装各环节的设备联动调试,到工艺参数的优化匹配。
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