逆势强推，超高端的红西凤、柳林年份酒，有没有胜算？

作者︱余在洋

2025年，当被誉为“史上最严”的禁酒令正式实施之后，以前活跃在酒桌上的人们，就开始像避孕一样避酒——这种极端变态的消费场景，给白酒市场带来的不仅是闷棍，更是销量集体下跌。

——题记

陕西有两家白酒企业，一个是西凤酒业，一个是柳林酒业——这两家酒企都是陕西白酒行业的“课代表”，不仅在当地有品牌、有市场，而且影响力已经外溢到全国。

不知道是眼力超群还是头脑发昏，在白酒市场正面临深度调整、整个行业都在努力穿越周期之际，这两家酒厂却各自推出了一款超高端产品，结果被网友评论称：这是在找死。

红西凤新品，定价1699元/瓶

2025年10月，彼时的白酒行业，面对禁酒令影响下的高端市场败退，有很多酒企都正忙着“促动销”、“稳价格”，西凤酒却瞄准千元以上的超高端价格带，逆势强推了一款新产品作为“战略新品”——红西凤·公元陆壹捌。

这款新产品定价为1699元/瓶，被媒体解读为西凤酒剑指超高端市场，逆势发起的一次“带有文化使命”的冲锋。

媒体是这样说的：该产品以公元618年为精神原点，串联盛唐气象与“昌顺振”古坊的载册之年，用“专酿、专储、专调、专线、专控”五专标准，辅以50年以上酒海陈藏基酒，试图在凤香型白酒的高端化之路上，立起一座真正的“文化丰碑”……

虽然西凤人的解释很有文化气息，但是网友对这款白酒中的数字“618”却有着自己的理解，有网友在评论区留言说：618不就是平台用来打折促销的购物节吗？

该产品在推出之际，高端白酒市场正全面承压，媒体当时勾勒出来的行业场景是——茅台批价下探、五粮液动销放缓、国窖1573库存高企，白酒行业被笼罩上了一片惨淡的愁云。

而彼时西凤酒不惜挺身入局，无异于是在用一场冒险赌整个行业的明天。对此有网友提醒说：千万别忘了库房里堆积如山、官宣售价1499的红西凤的教训！

柳林年份酒新品，定价1618元/瓶

2026年1月7日，柳林酒业正在举行一场新品发布盛典。柳林酒业集团董事长付小铜站在台上，而在他身后的大屏上，正显示着他们即将推出的高端新品——柳林年份酒·15年的价格：1618元/瓶。

位于陕西凤翔柳林镇的柳林酒业，与西凤酒堪比一块地上结出来的两个瓜，它们吃的也同样是凤香型白酒这碗饭。柳林酒业的前身，则是1974年成立的凤翔县柳林公社酒厂，2018年由陕西秦煤集团全资收购重组，并逐渐成为西北地区凤香型白酒的领军企业。

企业重组后，柳林酒业集团拟投资60亿元建设2250亩的智能化产业园区，一期工程已于2023年投产，形成年产1.3万吨优质基酒、储酒10万吨的能力。二期项目规划投资35亿元，建成后总产能将达5万吨，基酒储能突破30万吨。

在大规模扩产中，按照其企业规划，到2030年柳林酒业要实现销售收入100–150亿元。

很显然，柳林酒业试图借助产能扩张，以拥有全国首条万吨级凤香型基酒自动化生产线的优势，努力跻身全国白酒行业第一梯队。只是，品牌积淀尚不及西凤酒的柳林酒业，能否为定价1618元/瓶的高端新品撑起一片天？这还真不好说。

网友评价：这是在找死

在活动现场，有人参考飞天茅台当时正在发力死守的1499元/瓶这一价格，向柳林酒业集团董事长付小铜提问说：柳林年份酒1618元/瓶的价格是不是太贵？毕竟茅台酒的市场指导价才1499元/瓶啊。

针对提问，付小铜以22年前茅台酒15年年份酒4990元/瓶的出厂价进行回溯，称在高端年份酒的赛道上，柳林酒已经落后了茅台整整22年，这种差距让柳林酒业有了奋起直追的动力。

无疑，不管是西凤酒业推出的超高端红西凤新品，还是柳林酒业推出的年份酒新品，目的都是想切入超高端白酒赛道来分一杯羹。只是，虽然这两家酒企的如意算盘打得能崩掉别人的门牙，但毕竟它们入市的时间选的不对，未来是否有胜算很难说。

红西凤·公元陆壹捌推出之际，茅台酒正处于下降趋势中；柳林年份酒·15年推出之时，飞天茅台已经跌穿过茅台酒厂严防死守的1499元/瓶这一守护线，并走出了小幅反弹行情。

针对这两家酒企逆势向高的动作，多数人似乎并不买账。毕竟在2025年，当被誉为“史上最严”的禁酒令正式实施之后，以前活跃在酒桌上的人们，就开始像避孕一样避酒——这种极端变态的消费场景，给白酒市场带来的不仅是闷棍，更是销量数据的集体下滑。

名酒降价，是消费大环境使然。当前白酒最明显的变化就是——消费力不足，购买力跟不上，而且60后喝不动了，70后应酬少了，80后会找开车不喝酒的理由了，90后不想喝了。

再加上禁酒令影响，市场对高端白酒的消费需求大幅缩减。在这种背景下，高端白酒们的价格很快就被拉下了马。

因此，针对上述两酒企强推超高端新品之举，有网友一针见血地指出：茅台酒价格都快腰斩了，在高端酒已经撬不动政商消费的背景下，这是要自己找死的节奏啊！

至于柳林酒业的新品年份酒，在全国消费者眼里同样不看好。毕竟柳林酒仍只是区域品牌，缺乏高端白酒必备的品牌溢价基础。如今，白酒行业已经进入“存量博弈+消费理性”时代，高端白酒的“身份符号”属性正在逐步弱化，“喝得值”比“买得贵”更重要。此时杀入千元价格带，稍有不慎，便可能陷入“叫好不叫座”的尴尬。