甘肃
【来源：湖北药监】
“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”“萝卜白菜保平安”……这些流传已久的民谚，道出了萝卜在中国人心中的独特地位。
在中医看来，冬天正是吃萝卜的好季节。它价格亲民、滋味清甘，在养生保健方面有着重要作用。
为什么说“冬吃萝卜赛人参”？
萝卜家族有白萝卜、青萝卜、红萝卜、小水萝卜、心里美萝卜、樱桃萝卜等，它们属于十字花科萝卜属。
冬季气候干燥寒冷，人体阳气内收，容易出现内热积聚、消化不良、上火等问题。
而萝卜尤其是白萝卜性凉味甘，入肺胃经，能补气顺气、消食化滞、清热生津，正是应对这些症状的时令佳品。古语“冬吃萝卜赛人参”的说法也由此而来。
白萝卜顺气，青萝卜清热
两类人特别适合吃萝卜
这两类人适合吃萝卜：
1、肉类摄入过多导致咽喉肿痛、消化不良、滞气、便秘的人群，吃点白萝卜有一定的缓解作用。
2、说话过多导致咽喉肿痛的人，可尝试用适量槐花蜜浸泡白萝卜丁，泡出来的萝卜汁有润喉作用。
这两类人不适合吃萝卜：
- 正在胃痛、胃部发凉不适或腹泻的人，暂时不适合吃萝卜；
- 正在服用中药的人，尤其是服用人参、党参、黄芪等补气药材时，不建议吃萝卜。
给白萝卜挑3个好搭档
白萝卜性凉，脾胃虚寒者单独食用可能引起不适，不妨用好以下几种搭配。
白萝卜搭羊肉
羊肉温补气血、驱寒暖身，白萝卜消食下气、化解油腻，两者结合，既能享受羊肉的滋补，又避免积食生热，尤其适合进补后容易腹胀的人群。
白萝卜搭蜂蜜
白萝卜能清热化痰，蜂蜜润肺止咳、润肠通便，两者协同，增强润燥效果，非常适合冬季容易咳嗽、咽干、皮肤干燥、便秘的人群。
白萝卜搭陈皮
白萝卜降气化痰，陈皮理气健脾、燥湿化痰，两者结合，化痰的同时还能保护脾胃，适合咳嗽痰多、胸闷腹胀、食欲不振的人群。
来源：生命时报
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