胆结石的劲敌被发现，每天吃一点，结石排出去，身体也能更加轻松

可能一提到结石，很多人的第一反应就是要不要手术。无论是肾结石、泌尿结石，还是胆结石，的确不排除有需要手术治疗的。但是，也有很多结石，是可以通过改善饮食习惯，改变生活方式，从而得到改善的。所以，并不是所有的结石病，都要手术。

在结石这一类疾病中，比较令人烦恼的却是胆结石，因为胆囊太小，而且位置机要，尤其不能大意。胆结石是指胆囊或胆管内形成结石的疾病，不仅会引起剧烈腹痛、恶心呕吐等症状，还可能引发胆囊炎、胰腺炎等严重并发症，甚至还有可能增加胆囊癌的风险。

更令人担忧的是，很多胆结石患者早期没有明显的症状，直到出现并发症才被发现。好在医生已经将胆结石的典型症状总结出来了，如果出现右上腹或中上腹剧烈疼痛，且向右肩背部放射，这种疼痛持续不缓解，或反复发作，还伴有恶心、呕吐、发热等症状，不仅如此，还有皮肤、巩膜黄染，尿色加深，呈浓茶色，右上腹可触及包块，压痛明显。

实际上，胆结石这种疾病，还是相对可防可控的，最重要的就是及早发现胆囊异常症状的征兆，就及时检查，并及时治疗。当然，对于胆结石患者来说，饮食调理也是颇为重要的。医生坦言，胆结石的劲敌被发现，每天吃一点，结石排出去，身体也会更加轻松。

1.柠檬水

对于柠檬来说，简直就是一个“黄金果”啊，尤其是含有丰富的维生素，广受推崇。不过，柠檬对于结石的优势在于柠檬中含有的柠檬酸，它可以抑制钙盐结晶，减少结石形成。不仅如此，柠檬酸还能促进胆汁分泌，帮助溶解胆固醇结石。

对于有可能存在胆结石的人群来说，每天饮用柠檬水，适当加入蜂蜜调味，可以增加尿液中柠檬酸盐含量，降低结石形成风险。不过需要记住的是，胃酸过多的人不宜空腹饮用柠檬水，牙釉质敏感的人，饮用柠檬水之后要及时漱口。

2.苹果醋

有很多热爱养生的人群，对苹果醋也是十分热衷，毕竟苹果醋里含有有机酸、多酚类物质以及维生素，能够改善胃肠功能和代谢健康。不过，很多人不知道的是，苹果醋中的醋酸可以软化结石，促进结石排出。不仅如此，苹果醋还能促进胆汁分泌，改善消化功能。

长期饮用苹果醋，可以预防结石形成，帮助已形成的结石排出。不过苹果醋的使用也是有讲究的，一般来说，在饮用前一定要稀释，以免损伤食道和胃黏膜，稀释的比例通常是1-2汤匙苹果醋，加入温水200ml稀释，在饮用时还可加入少量蜂蜜调味。

3.橄榄油

在以前，橄榄对于我们来说是一个比较少见的东西，不过现代橄榄油不仅可以用来炒菜，也可用来调味。然而，很多人不知道的是，橄榄油富含不饱和脂肪酸，可以促进胆囊收缩，帮助排出结石。与此同时，橄榄油还能降低胆固醇水平，减少结石形成。

每天适量食用一些橄榄油，可以预防胆结石，促进胆汁排泄。不过，橄榄油的使用也是有讲究的，一般来说，每天使用量最多1~2汤匙，主要用于凉拌蔬菜，也可与柠檬汁一起食用。需要注意的是，不要高温烹饪，每天的用量也不宜过多，且胆囊炎急性发作期要禁用。

4.黑木耳

提到黑木耳，可能很多人都爱吃，但是很多人却不知道黑木耳的养生作用十分强大。黑木耳富含植物胶原，可以吸附胆道中的胆固醇和胆红素，促进结石排出。不仅如此，黑木耳还能降低血液黏稠度，改善血液循环。

经常食用黑木耳，可以预防胆结石，促进结石排出。不过在吃黑木耳的过程中，有些常识需要牢记，首先是新鲜木耳含有“毒素”，必须晒干后食用；其次是黑木耳泡发的时间不宜过长，避免细菌滋生；最后是，出血性疾病患者慎用。

胆结石的预防和调理，重在生活方式，平时要多喝水，避免避免浓茶、咖啡、碳酸饮料的大量摄入，饮食要规律，早餐一定要吃，在饮食上，要低脂肪、高纤维。除此之外，预防和调理胆结石，依然需要进行适度的运动，但一定不能剧烈运动。

胆结石这种疾病，看似让人猝不及防，其实要想预防和调理，依然是有迹可循的。不仅在日常生活中，要改变不良饮食习惯，多喝水，规律饮食，适度运动，还要坚持多吃一些对胆囊有好处的食物，不仅可以帮助预防结石形成，还可以帮助结石排出，岂不是一举两得？

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