从桥头走向世界！“自贡造”兔肉香飘海外

谁能想到？咱们四川人爱吃的兔兔，如今也能成为国际餐桌上的“宠儿”!就在刚刚过去的2025年底和2026年初，贡井区桥头镇传来重磅喜讯——“自贡造”麻辣兔丁、咖喱兔肉已经漂洋过海，摆上了塞内加尔和越南的商超货架!

近年来，自贡市贡井区桥头镇紧紧围绕乡村全面振兴与农业高质量发展目标，立足资源禀赋，将肉兔产业作为富民强镇的突破口。通过“育龙头、强链条、促开放”，该镇不仅实现了肉兔养殖的规模化、标准化，更成功让“自贡造”兔肉产品首次走出国门，奏响了产业兴旺的“致富曲”。

2025年12月底，一批印有“自贡制造”标识的麻辣兔丁、咖喱兔肉等产品跨越山海，正式登陆塞内加尔商超货架；2026年1月8日，最新一批订单又发往越南市场。这标志着四川肉兔制品出口实现了“零的突破”，而这一里程碑式的成就，正源自于贡井区桥头镇四川成本农业发展有限公司的硬核实力。

作为全省首家同时拥有海关备案和出口畜禽原料养殖场资质的肉兔养殖基地，四川成本农业在桥头镇这片热土上茁壮成长。企业坚持走科技兴农之路，建设智能化兔舍，实施环境、饲料、防疫“三位一体”的精细化闭环管理，并以“无抗养殖”为核心竞争力，从源头上保障了肉品的高品质与安全。

企业的成长离不开政府的“保驾护航”。在申报出口资质的攻坚期，桥头镇成立工作专班，提供“全程陪跑”式服务，积极协调自贡海关等部门，组织专人深入钻研动物卫生防疫及饲养管理规范，帮助企业精准对标国际标准。四川成本农业发展有限公司负责人吴本成感慨道：“桥头镇党委政府给予我们极大的支持，在细节上的指导和帮扶让我们倍感温暖，是企业发展的坚强后盾。”

资质获批仅是第一步。桥头镇趁热打铁，主动靠前服务，一方面搭建产销对接平台，推动产业链向深加工延伸；另一方面统筹资金完善水电路等基础设施配套，助力企业绿色发展。企业也坚守“联农带农”初心，承诺做大做强品牌，让中国高品质兔肉走向世界舞台。

下一步，桥头镇将持续深耕肉兔特色产业，积极探索“多领域扩链强链”新路径。通过打造“企业+村集体+农户”利益联结机制，融合文旅元素塑造特色品牌，切实将产业优势转化为富民成果，让乡村振兴的画卷更加生动可感。(自贡融媒记者 杨锐 吉方东)

来源：自贡网