吃饭不用等，这样的高压锅你用过吗？

【厨房里的高效助手】

说到压力锅，那肯定是我们厨房中必不可少的一款厨具，尤其是追求快节奏生活的年轻人，一款高效、安全的压力锅能大幅提升烹饪体验。仅仅20分钟无论是炖汤、煲肉还是蒸煮，它都能在短时间内锁住食材营养，让美味与效率兼得。今天就给大家推荐款非常适合年轻人入手的压力锅，它不但简单好用，而且安全高效，就是款来自帝伯朗的星驰压力锅。

【开箱与外观】

帝伯朗压力锅采用了一体成型技术，银色机身简洁大气，适配各类厨房风格。锅体直径24cm，容量8L，配有防烫双柄。如果家里人比较少，同系列还有一款6L可选。

整个锅体采用了三层复合钢结构，内层为304不锈钢，健康耐用。中层为铝合金，导热快。外层为磁性不锈钢，强度高不挑炉灶。燃气灶、电磁炉等都可以使用。内胆还标注了清晰的烹饪刻度线，方便新手控制水量与食材比例。

锅盖的设计非常巧妙，采用了旋转式开盖锁扣，单手即可操作。同时在锅盖上还有2个泄气阀和一个安全阀。最大的红色旋钮为调压泄气阀，支持三档压力调节分别是高压挡100KPA、中压挡60KPA、和快速泄压挡。

剩下两个阀门为止开泄气阀和安全阀，前者可以在锅内还有高压时防止误开锅盖，后者可以在调压泄气阀和止开泄气阀同时失效时开始泄气，确保使用安全。

锅盖內部，带有食品级密封胶圈和防堵塞安全罩，都为可拆卸设计，这里要说明 一点，所有压力锅的密封胶圈都为消耗品，新圈柔软有韧性，当长时间使用，胶圈发硬时一定要记得更换。

厨房实战：煲鸡汤

将焯水的整鸡对半切开、姜片、红枣、墨鱼、桂圆放入锅内，水位不超过MAX线，旋紧锅盖，调至二档，大火等待压力锅上气，上气之后转小火20分钟即可，通过下面这张动图可以看到，帝伯朗这款压力锅的排气方式为直冲式，相比较老式压力锅的旋转排气阀，使用更简单，而且也不会影响旁边炉灶的使用。

时间到了之后，单手就可以打开锅盖。拿出半只鸡轻轻拽下鸡腿就可以看到肉已经完全软烂，汤汁也是金黄金黄的，相当诱人。

厨房实战：炖猪蹄

接下来是炖猪蹄，同样是焯水之后切成小块，和配料一起放入锅中，因为猪蹄相对鸡肉来说难熟一些，所以这次我们在使用二档高压的同时，在上气之后再多压5分钟.

来看下效果吧，满满的一锅胶原蛋白，蹄筋Q弹爽口，搭配蘸料一口猪蹄一口汤，暖身又滋补。如果喜欢吃更加软烂一些的，在上气之后可以高压烹饪40分钟，这样出来的猪蹄，可以达到入口即化的口感！

【结语】

安全性是高压锅的核心，帝伯朗压力锅在安全防护上可以说是做到了极致：旋转开关防误开、限压阀自动排压、防堵塞安全罩、安全阀应急泄压，以及止开阀双重保险。当锅内压力异常时，多重机制协同工作，让烹饪无后顾之忧。无论是快速炖汤还是焖煮硬菜，它都能出色完成任务，清洗时一体成型内胆无死角，打理也轻松，对于追求效率和品质的年轻人而言，这款压力锅无疑是不错的选择！感谢金测评提供的产品试用