男子收到家乡腊肉天天吃，一周后头晕就医，医生提醒“隐性盐”

上海，一男子收到老家邮寄的腊肉，从那以后几乎顿顿不离，每天做饭时都要弄一块腊肉吃，万万没想到，吃了一周身体突然出现不适，去医院检查后，才发现血压已经飙升，远超正常水平，而问题就出在他吃的腊肉上面

腊肉这东西，很多人一吃就停不下来。尤其是在外地打拼的人，突然收到老家寄来的腊肉，那感觉不只是解馋，更像是把家里的烟火气端上了餐桌，刚好王先生就是这样，本来从小就爱吃，在外地收到家乡的特产，更是顿顿不离

从拆开包裹那天起，餐桌上几乎顿顿都少不了腊肉的身影。炒菜加几片，蒸饭放一块，就连煮面也要切点腊肉提味

这样吃了一周左右，王先生开始感觉不对劲了，先是经常头晕，浑身乏力，嘴里还总是发干。起初他以为是没休息好，或者是空调吹热了，没太在意。没想到后来头越来越疼，家人看他脸色不对，赶紧陪他去了医院

一测血压，连医生都有些惊讶，高压160，低压100，明显超出了正常范围。仔细询问之后，医生把问题指向了他最近顿顿不离的腊肉

原来，腊肉在制作过程中为了防腐和保存，会加入大量的盐，长期吃、大量吃，很容易导致钠摄入超标，血压也就跟着上去了

王先生这才恍然大悟。好在经过及时调理和治疗，他的血压已经恢复了正常，但这次经历也给他敲了一记警钟

有网友说：这是胡说，我们老家世世代代相传腌腊肉，也没有看到谁吃腊月吃坏了的

这话其实说的也没错，很多地方确实世世代代吃腊肉，村里老人一把年纪，照样能下地干活，看起来一点事没有。问题不在腊肉本身，而在时代和吃法已经变了

以前吃腊肉，更多是条件限制。一年里真正能吃到的量有限，一块腊肉要切着吃、省着吃，更多时候是配菜，不是主角。干的都是体力活，出汗多，盐吃进去，消耗得也快。那时候一顿饭里，腊肉可能就几片，剩下全是粗粮和蔬菜

现在不一样了。腊肉寄到城里，冰箱一放，天天能吃。炒菜放、下面放、蒸饭放，量和频率一下子就上来了。人还久坐不动，出汗少，盐就容易在身体里堆着，而且每个人体质不一样，就容易出现问题

所以不是说腊肉不能吃，而是老东西要按老规矩吃，少量、隔着吃、当风味。要是按现在的吃法，还用过去的经验去判断身体能不能扛，确实容易出问题