中国农业大学发现，柑橘皮中这种成分可延缓肌肉衰老

随着年龄增长，肌肉功能的下降不仅会导致运动障碍，还会增加骨折、糖尿病等疾病的风险，严重影响老年人的整体生活质量。

川陈皮素（Nob)，是一种天然类黄酮化合物，主要存在于柑橘类果皮中，以其抗氧化和抗炎特性而闻名。

然而，Nob是否能通过提升有氧代谢能力改善骨骼肌功能和预防肌肉萎缩，目前尚不清楚。

2026年1月9日，来自中国农业大学的研究团队在Food Science & Nutrition杂志发表题为“Nobiletin Ameliorates Skeletal Muscle Performance in D-Galactose-Induced Aging Mice by Boosting Aerobic Metabolism”的文章。

该研究发现，Nob可通过增强骨骼肌的抗氧化能力以及提升线粒体功能，从而改善骨骼肌的功能。

为了建立肌少症小鼠模型，研究人员给小鼠注射10周D-gal。同时，每天通过胃囊输送等量的生理盐水或Nob。结果显示，D-gal加速了腓肠肌和比目肌肌肉的流失，而Nob干预组小鼠肌肉功能显著改善，并且葡萄糖稳态得到部分恢复。

随后，研究人员评估Nob对适应性产热能力的影响，进行了冷测试实验。红外热图显示正常对照组小鼠背部有大量红色区域，而模型组这些区域显著减少。相比之下，Nob处理的小鼠显示红色区域增加。此外，体温测量显示，D-gal诱导的衰老小鼠相较于正常对照组组显著下降，而Nob处理则有效恢复体温。

紧接着，研究人员探究了这三组小鼠中代谢相关基因的表达。发现与正常对照组相比，D-gal组小鼠的氧化磷酸化相关基因的水平显著下降，而Nob处理可显著上调基因表达水平，表明Nob干预极大增强了D-gal诱导衰老小鼠肌纤维的氧化磷酸化。

最后，研究人员发现Nob改善了D-gal诱导衰老小鼠的线粒体形态，增强了肌纤维的有氧代谢，从而为身体提供更多能量。

值得注意的是，Nob激活了SIRT1/PGC1α/Nrf2通路，增强了D-gal诱导衰老小鼠骨骼肌中的超氧化物歧化酶（SOD）活性，并清除活性氧。

总而言之，该研究表明Nob可通过增强肌纤维的有氧代谢能力，提升肌肉耐力并防止肌肉萎缩。此外，研究发现还表明Nob可激活SIRT1/PGC1α/Nrf2通路，增强骨骼肌的代谢能力和功能，增强其抗氧化能力，优化线粒体功能，并提升代谢效率。这些发现共同为未来Nob作为肌少症医用食品或药物的研究和开发提供了坚实的理论基础。

参考文献：

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/fsn3.71416