从三峡库区到世界餐桌——奉节脐橙的17亿元全球甜蜜征程

来源：农民日报

在北京国家会议中心，清甜的橙香漫过会场——近日，2025年奉节脐橙全球订货会在此启幕，北京主会场与上海、广州、青岛等10大城市分会场实时联动，新加坡海外专场此前已落单，“1+10+1”的全球产销网络，让三峡库区的“金果子”正式开启驶向世界餐桌的甜蜜征程。

数字赋能：“智慧种橙”打开全球销路

随着重庆市农业农村委员会主任李春奎、奉节县委书记巩义胜等共同按下启动键，奉节脐橙“产业大脑”正式上线。这个覆盖69.6万亩脐橙种植基地的数字化平台，将气象监测、农事管理、分拣包装、物流溯源等全链条数据整合，实现“从果园到餐桌”的全程可视化管控，让30万果农告别“凭经验种橙”，“智慧种橙”共享数字红利。

“以前卖橙靠吆喝，现在扫果皮上的码，生长过程、检测报告全看得见，海外订单也敢接了！”奉节县永乐镇果农杨传利捧着有溯源码的脐橙，底气十足地说。这份科技加持，让奉节脐橙早早叩开国际市场的大门，早在新加坡专场就已经签约1.05万吨订单。“从果园采摘到新加坡消费者手中，全程不超过72小时。”奉节县脐橙产业发展中心主任冯树林在现场介绍，依托西南最大柑橘交易中心的冷链体系，如今脐橙已远销17个国家和地区，年出口量较3年前翻了两番。

当主持人公布签约数据时，现场掌声阵阵。北京2.95万吨、上海1万吨、成都2.73万吨……189家经销商累计签购25万吨，总金额突破17亿元，较2024年采购商规模增长了87%、金额提升了70%。“我们签了1100吨，要把重庆甜蜜带到东南亚！”老挝国家工商会重庆代表处执行代表费翠举着签约文件，向记者展示这份跨国合作。

区域共护：四地携手擦亮“金字招牌”

“奉节脐橙是三峡的自然馈赠，更是乡村全面振兴的富民产业。”李春奎说。当天的签约环节中，奉节县与云阳县、巫山县、开州区代表同时按下签约屏，共同签署“奉节脐橙主产区县共建共创共护工作机制”——从此4地共享品种资源、统一技术标准，告别“各管一摊”的分散模式，迈入抱团发展新阶段。

作为全球8大脐橙主产区之一、全国脐橙单产第一县，奉节的底气不仅来自协同发展，更源于过硬的品质。现场，国际食品科学院院士王强用“挂树保鲜、酸甜适度、细嫩化渣、营养丰富”16字，概括奉节脐橙的独特禀赋。为守住这份品质，奉节已建成商品化处理分选线30条、冷链仓储库3万立方米，引进汇源集团并培育25家加工企业，开发出脐橙花茶、果糕、果酒等产品，加工年产值达5亿元。中国绿色食品发展中心总工程师张志华也在现场“点赞”：“从‘产业大脑’管控到一码溯源，奉节用标准守住了‘自然天成’的承诺。”

“十佳果园”颁奖台上，巫山县的果农谭开平拿着奖牌格外激动：“我们的果园通过了绿色食品认证，现在能共享‘奉节脐橙’招牌，说明品质硬就有市场！”目前，奉节脐橙品牌价值达381.7亿元，稳居重庆农产品榜首，更被纳入全市“36316”现代农业产业集群重点打造。

产业富民：一颗脐橙撑起“甜蜜生计”

活动现场，多家电商平台代表接过奉节脐橙线下直营店及线上旗舰店授牌，并承诺开辟“专属通道”。“每卖出一箱橙，就是给库区乡亲多添份收入。”电商平台相关负责人的话，道出产销对接的深意。

重庆分会场里，奉节县供销合作社联合社理事会主任王海林还对脐橙进行专场推介，让更多人看见产业背后的富民图景。

数据显示，奉节脐橙年产量106.25万吨，综合产值104亿元，直接或间接带动数十万群众就业增收。“要让奉节脐橙既甜消费者，更富乡亲们。”李春奎在现场透露，下一步将通过品种优化、品质提升、品牌打造、延链补链、主体培育、科技赋能、政策引导7大行动，力争到2027年底实现产量150万吨、综合产值200亿元，品牌价值大幅跃升。让这颗来自三峡库区的橙子，以更强劲的产业动能，书写乡村全面振兴“甜蜜篇章”。（农民日报全媒体记者 邓俐）