山西
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陈华
1963年出生，
江苏南通市人，中共党员，
中式烹调高级技师，
中国烹饪大师，中国烹饪名师，
国家职业技能鉴定高级考评员，
曾担任南通市安居酒店总经理，
南通大师家常菜馆掌门人。
擅长淮扬菜、地方本帮菜系的烹饪。
2006年被中国烹饪协会授予“中国烹饪名师”称号。
2011年被中国烹饪协会授予“中国烹饪大师”称号。
多次在各级烹饪比赛荣获奖项。
多次在各级烹饪美食类刊物发表烹饪专业文章。
多次参与编写省级、市级地方菜谱的编写工作。
2025年入选《中华美食工匠》第五卷。
编辑:常青
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