农村这“野草”，被誉为“中国草”！奶奶叫它“下火草”

导读：这次回老家，看到老屋旁疯长的野草，一眼就认出了它——苎麻。它是奶奶口中的“下火草”，也是外国人眼里的“中国草”。4700年的历史，穿在身上是“天然空调”，吃进肚里清热去火。

各位老友，大家好！

一直在深圳生活，很少回老家。这次回去，推开那扇斑驳的木门，发现老屋外的野草已经长得很高了。在一堆杂草里，我竟一眼看到了几株熟悉的植物——苎（zhù）麻。

我对它的印象太深了。小时候，家里那台“咔哒咔哒”响的织布机，奶奶就是用这种麻，一梭子一梭子织出布来，给我们做夏天的衣服。

那时候不懂事，只觉得它普通。现在才知道，这株不起眼的草，竟然是享誉世界的“中国草”，有着4700多年的栽培历史！

今天，借着这株苎麻，咱们来聊聊那段回不去的旧时光。

01

认清它：

“天青地白”两面色，浑身是宝中国草

━━━━━━━━━━━━━━

苎麻，又叫野麻、青麻。但在很多地方，老百姓管它叫“天青地白草”。为什么叫这个名？您翻开它的叶子就知道了。

怎么一眼认出它？

看叶子（核心特征）
它的叶子非常有意思。正面是绿色的（天青），摸起来有点粗糙；背面却是密密麻麻的白毛（地白），风一吹，叶子翻涌，像一层层白浪，特别好看。

看茎杆
直立生长，能长到一米多高，有时候皮是紫红色的。把它剥开，里面的纤维坚韧无比，这就是咱们老祖宗用来织布的原料。

02

它是“天然空调”

奶奶的手艺，凉透了夏天

━━━━━━━━━━━━━━

现在的年轻人可能很难想象，草怎么能做衣服？但在我们小时候，苎麻就是夏天的“救命恩人”。

那时候没有空调，甚至连风扇都少。但奶奶用苎麻织出来的布，做成衣服穿在身上，凉凉的，特别透气，汗水一出就干了，不粘身。晚上睡在苎麻做的蚊帐里，似乎连风都能钻进来。

现在市面上，苎麻做的衬衫、凉席依然很贵，人们叫它“天然空调”。可惜，奶奶不在了，那门织布的手艺，也随着老屋的荒废，慢慢失传了。

“年年道我蚕辛苦，底事浑身着苎麻。”以前读这句诗，只觉得悲凉；现在想想，奶奶那一辈人，大抵都是这样，勤劳、朴素、坚韧地过完了这一生。

03

它是“下火神草”

荔枝吃多了？喝碗苎麻汤！

━━━━━━━━━━━━━━

奶奶常说：“苎麻是个宝，能穿也能饱。”除了做衣服，它还是一道极好的养生菜。

那时候家里有片荔枝园，果子熟了，我们姐弟几个把荔枝当饭吃。荔枝吃多了容易上火，嘴角起泡。这时候，奶奶就会去路边摘一把苎麻的嫩叶。

奶奶的“下火汤”：

1. 采摘苎麻顶端的嫩叶，洗净。
2. 焯一下水，去掉涩味。
3. 切碎了，打两个土鸡蛋进去煮汤。

喝起来带着一点点微苦，但随后就是回甘。一碗汤下肚，感觉身体里的燥热都消散了。难怪奶奶一直叫它“下火草”。

中医也认可它：
《本草纲目》记载它：“甘、寒、无毒；苎麻叶甚散血。”它的根（苎麻根），更是凉血、止血的好东西。

站在老屋前，看着这些随风摇曳的苎麻，我仿佛又看到了奶奶坐在门口，把苎麻皮一点点撕成细丝的样子。

这些在农村路边疯长的“野草”，见证了中华文明4000年的农耕历史，也承载了我们这一代人最温暖的童年回忆。

老友们，如果在路边遇见它，不妨停下来，摸摸它那“天青地白”的叶子，讲讲过去的故事。

我是主编，感谢您的阅读与陪伴。

互动话题 ️

老友们，您的家乡有苎麻吗？叫它“野麻”还是“天青地白草”？您过奶奶织的麻布衣吗？

欢迎在评论区留言，分享您的故事！

参考文献：

[1] 《本草纲目》.

[2] 《名医别录》.

特别声明：

本文为植物科普与生活分享，不构成任何医疗建议。药用请务必遵医嘱，切勿盲目使用。