今日冬月廿五，牢记：1不动，2要开，吃3样，忌2事，事事吉祥如意

纵然闰月将今年拉得很长，但时间总是过得特别快，这不冬月就剩最后这几天了，这意味着农历的春节也快到了，心中不由得欣喜起来。经常听人说要过好每一天，不辜负每一个当下，才是对生活的尊重。其实在农历中，每天都也有着特殊的意义，冬月二十五也不例外。据说在东北地区，届时要举行热闹的“倭瓜大会”，所谓倭瓜就是南瓜，其耐放且营养，做菜做汤也做饭。二十五这天，东北的家家户户都要以倭瓜为主要食材来做美食，以祈祷丰收富足，子孙满堂，日子富足等。当然倭瓜本身也是冬日里的重要食材，所以可以看出传统习俗一直都遵循着时令的原则。

除此之外，冬月二十五在建除十二种也是个好日子，对应于“开日”，代表着开始，开启，开拓等积极的含义，寓意着开启新的篇章，是难得的吉祥之日，属于百世可做的日子。不过想要在开启好兆头，也要有所注意，下面就结合开日以及当下的气候来跟大家分享几点，值得我们去思考，牢记：1不动，2要开，吃3样，忌2事，寓意事事吉祥如意，来看看吧！

1不动

不动怒争吵，俗话说“良好的开端是成功的一半”，而开日正是蕴含着良好的开端之意，届时我们要好好利用，去开展重要的事情，以求能够顺利达成预期目标。在此基础之上也要珍惜这样的机会，而不能与人争执，动怒吵架，这样只会给生活以及工作添麻烦，也就浪费了好日子。当然从养生的角度来看，如今天气冷，本身对心脏的考验就比较大，若是再动怒生气，势必会让心脏承受更大的负荷，所以一定要控制好自己的情绪，对自己和身边人都好。

2要开

开窗迎好运，其实古人很浪漫，比如在吉日当中要祈福纳吉，同时也要通过相应的仪式感来沾好福气。而开日里则不能少了把窗户打开，以示开窗迎吉，以获得好运的助力。这虽然是一种心态，却可以让自己更加积极地去生活和工作，获得向上的力量。当然这个时节里，开开窗户，换换空气，心情会变好，对身体健康也大有裨益。

吃3样

糕类，依照传统，重要的日子讲究吃糕来助兴，开日代表着好的开端，可以蒸一锅小米糕，以示步步高升，祈求好兆头。

1、提前准备100克黄小米，清洗两次，滤出其中的米糠，继续加饮用水浸泡，两个小时左右充分泡透。

2、其中的水沥掉，倒在料理机中，少量的水加到里边，绞成米浆后倒出来。

3、接着在里边加发酵粉，泡打粉少许，可以加糖粉调整风味，搅匀之后，再补充些低筋粉，调成老酸奶一般的糊状。

4、将其盖住，等四十分钟左右，其中有密集的气泡时，用蛋抽搅拌赶出气体，分别倒在纸杯当中，撒些蔓越莓干。

5、蒸锅里需要提前加水烧热，纸杯放进去先焖一会儿，感觉体积增加时开火，蒸四五十分钟，其成型即可。

豆芽，其是以豆类为基础长出来的食材，如同豆类一般营养丰富，且更添水分，维C，有助于清热润燥，健脾益胃，提升抵抗力等。重要的是它形似如意，象征如意吉祥之意。

1、无论是黄豆芽还是绿豆芽，都需先摘摘，剪掉根须，用清水洗两遍。

2、来切点瘦肉，其中放点酱油，胡椒以及玉米油，混合匀后腌渍待用。

3、起锅放油，热到五六成的样子，肉先倒进去，炒一炒，变色之后放点葱花干辣椒，烹入一些生抽，豆芽倒里边，不断翻炒。

4、直到熟透时，补充一点盐，鸡精，把味道调匀，再烹些锅边醋即可出锅。

橘子，天气虽冷，却也十分干燥，水果每天都离不了。开日可以吃点橘子，其蕴含着吉利，利市的好寓意。当然其本身富含维C，纤维素，抗氧化物等，润燥止咳，生津解腻，帮助我们提升免疫，顺利度过寒冬。

忌2事

忌懒惰，开日寓意着好的开端，而想要接住好运，也需要我们的勤劳与勤奋，在好运的助力下快速执行。而如果懒惰，踟蹰不前，则终将错过好运。如今临近春节，做好每一件事，都是在为这一年圆满收尾，不能怠慢。

忌大笔开支，开者，是开始，起点的意思，这时候做事情要有计划，尤其是在开销上，不能盲目，大手大脚乱花钱，以免影响到后边的日子。而且快过年了，又到了花钱的时候，届时更要做好规划，不能随意乱花。

本文系小茉莉美食记原创，拍图码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞，收藏和转发！感谢您的支持！