别只会写“不要香菜”了！外卖备注的“高情商”写法，厨师看了都说好

打工人的每天灵魂三问：早上吃啥？中午吃啥？晚上吃啥？
最怕的不是没得吃，而是满怀期待点开外卖，却要在备注栏里跟商家进行一场“生死博弈”。

最近一份针对6万份外卖订单的研究报告直接炸翻了吃货圈！数据太扎心了：辣椒，居然以黑马姿态碾压葱姜蒜香菜，成为了外卖界的“全民公敌”！

这16.8万次拒绝堆砌出的“挑食图谱”里，每10单外卖就有7单在上演“去葱去辣去香菜”的生存之战。咱们今天就来聊聊，这届挑食青年是如何在外卖江湖里“体面求生”的！

01. 辣椒登顶？其实是因为它“无处不在”！

为什么是辣椒？不是大家最讨厌的香菜吗？
数据告诉你真相：因为辣椒的出场率太高了！
在153种常见外卖里，有105种都埋伏着葱、辣、香菜这“三大刺客”。尤其是川湘菜、米粉、麻辣烫，简直是重灾区。

你可以避开香菜，但你很难避开辣椒。这波“夺冠”，辣椒靠的不是仇恨值，是存在感！

02. 拒绝做“青铜”：外卖备注的“高情商”公式

还在只会写“不要香菜”？太天真了，很容易被厨师无视！
想要精准避雷，请背诵这套“忌口+程度+后果”黄金公式：

• 青铜级：不加辣。（太普通，容易被手滑忽略）

• 白银级：洋葱请完全消失，误食会反胃。（加了后果，厨师会手抖一下）

• 王者级：香菜靠近即过敏，救救孩子！（直接上升到医学威慑，商家看到这句话，恨不得拿镊子给你挑干净

03. 厨师最想打人的5种备注！你中招没？

有些备注，真的不怪商家给你脸色看。后厨高峰期，看到这几种备注真的会脑溢血：

1. 谜语人：“按老规矩来”。（OS：大哥我们很熟吗？谁知道你老规矩是啥？）

2. 威胁党：“放葱就差评”。（OS：你威胁我？那我给你多放点！）

3. 佛系怪：“随便”。（OS：随便=看心情，踩雷别怪我）

4. 论文派：写200字小作文阐述为什么不吃蒜。（OS：高峰期谁有空看你的论文？直接忽略）

5. 量子力学派：“微辣但要比中辣少三分辣，比不辣多一丢丢”。（OS：你是在考我数学还是考我化学？）

✅ 真正的聪明人这样写：

用“置换逻辑”代替“不要”！
比如：“去葱换黄瓜”、“减辣加醋”、“不要香菜多放肉”。
给厨师留出操作空间，后厨系统也更容易识别“替换”指令，而不是把“不要”直接过滤掉。

04. 智能系统是最后的保命符！

还在手动输备注？太累了！现在的外卖平台其实藏着“作弊码”：

• 忌口护照：在设置里勾选讨厌的100种食物（洋葱、豆芽、海带稳居蔬菜讨厌榜TOP3），系统自动屏蔽。

• 过敏原预警：开启红色警报，点单时直接把含忌口的店给你隐藏了。

• 纯净厨房：专门收藏那种“无交叉污染”的白名单店铺，专治各种矫情胃。

05. 挑食不是罪，是基因在作祟！

最后给各位“反香菜联盟”的成员吃颗定心丸：
你讨厌香菜、讨厌辣椒、讨厌葱，真不是你矫情，是基因决定的！
那个叫OR6A2的受体，让你对醛类物质特别敏感。既然基因都这么努力了，咱们为什么要委屈自己？

但是！外卖毕竟是大锅饭，万一还是踩雷了怎么办？
这里给各位“重口味绝缘体”安利一个办公室续命神器，专治各种“外卖不服”！

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• 一酱多吃：外卖太清淡？拌一拌！外卖太辣了？蘸水里涮一涮解辣！

在这个葱蒜江湖里，守住自己的美食底线，就是现代吃货最大的体面。
不管是“反香菜党”还是“无辣不欢党”，咱们谁也别看不起谁。毕竟，能吃到一起是缘分，吃不到一起那是科学！

今日互动：
你点外卖最“卑微”或最“硬气”的备注是什么？有没有因为备注跟商家吵过架？欢迎在评论区吐槽！