这道“鲜”味年货，你家安排上了吗

年味渐浓，鲜货先行

1月10日

走进孝感首衡城

暖阳映照下的水产交易区内

装载着鲜活鱼虾的货车川流不息

商贩的吆喝声

电子结算的提示音

鱼虾的碰撞声

交织成一派购销两旺的红火景象

随着新春临近

采购商与市民的备货热情持续攀升

水产区迎来购销旺季

其中

“四大家鱼”销量一路走高

青鱼、草鱼

更是成为市场“香饽饽”

走进档口，记者看到，装鱼的水箱里，一条条鲜鱼活力满满，不时溅起晶莹水花，商户们手脚麻利地称重、打包、装车，忙个不停。

“最近青鱼、草鱼卖得特别火，每天凌晨刚到货，就被抢着订走大半。”经营了近30年水产生意的张国学一边招呼客户，一边介绍。入驻首衡城后，得益于更便利的交通和更完善的冷链设施，如今客户不仅覆盖孝感本地及武汉周边，更辐射四川、河南、安徽等多个省市。

青鱼、草鱼的热销

既离不开春节的消费刚需

也受市场供需变化的推动

据市场反馈，近期湖北地区草鱼价格迎来小幅上涨。这波涨价一方面是因为养殖户看好行情惜售待价；另一方面，临近春节，孝感本地有腌腊鱼、煮鱼火锅的传统习俗，青鱼、草鱼因肉质紧实、适合腌制和烹饪，成为家庭备货和餐饮采购的首选。

青鱼、草鱼交易红火，并未掩盖水产区其他鱼类的畅销，花鲢、鲫鱼、鲤鱼、鳊鱼等品类同样交易活跃，共同构成满足不同消费需求的“水产矩阵”。

“以花鲢为主，还采购鲫鱼、鲤鱼、鳊鱼等，每天进货4万斤，发往四川泸州、宜宾、成都、重庆等市场。我们那边需求量大，我每天都是两台车在这里滚动采购。”来自四川泸州的采购商石海说道。

首衡城鸟瞰全景

这份“鲜”气十足的背后

离不开首衡城作为区域性

农产品集散中心的平台优势

首衡城整合了果蔬、生鲜、肉类、干调粮油等多业态资源，形成规模效应，凭借宽敞整洁的经营环境，现代化的冷链物流体系，吸引了四川、安徽、河南、湖南等周边省市的大量采购商驻场采购，实现优质水产货源的全天候对接。

春节备货旺季将至

首衡城水产区积极备战

市场已提前协调商户拓宽货源渠道

汇集仙桃、洪湖、

荆州、荆门等地优质水产

确保青鱼、草鱼等热门鱼类供应充足

同时，市场将持续升级配套服务

强化食品安全监管

让采购商和市民采购无忧、吃得安心

来源：孝感日报 全媒体记者王德强 通讯员祝丽平 梅乐明

制作：盛为华

校对：钟明

责编：盛为华

终审：朱霞

出品：孝感市融媒体中心