广东
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俗话说“脾虚百病生”，孩子脾胃健康直接关系到孩子的生长发育，说再多遍，都是怕家长们掉以轻心。
身为父母，我们都想尽办法让孩子多吃瓜果蔬菜，觉得这能助力生长发育。但事实上，并非所有蔬菜都适合孩子，有些青菜吃多了反而会伤脾胃，拖慢孩子的成长节奏。
儿科专家赖东兰主任表示下面这3种青菜，堪称孩子的“伤脾元凶”，不适合过量食用，家长一定要重点留意！
一、菠菜
菠菜确实含铁量不低，能帮孩子补充营养，但它里面也含有不少草酸。
要是菠菜没处理妥当就给孩子吃，这些草酸不仅会妨碍身体吸收钙质，还会让脾胃的消化压力变大。钙吸收不足会直接影响骨骼生长，脾胃消化不好又会耽误营养吸收，这两方面叠加，孩子的身高发育肯定会受影响。
所以给孩子做菠菜时，一定要先焯水，这样就能去掉大部分草酸，减少对脾胃的刺激。
二、空心菜
空心菜性寒，要是给孩子吃多了，可能会损伤脾胃阳气。一旦脾胃阳气不足，食物里的营养就没法被好好吸收利用，孩子得不到充足的营养，生长自然会受拖累。
三、苋菜
苋菜性子偏凉，对于脾胃虚寒的孩子来说，吃多了苋菜容易引发腹痛、腹泻等不适。尤其是体质虚寒的孩子，更要少吃这类蔬菜。
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