相信诸多养生的人都听说过这样一句话,即“想养血、先养肝”。在中医看来,肝脏具有藏血的功能,可以说是人体的一大“血库”,肝血充盈,则能滋养人体内的各个脏腑,反之,若是肝血不足,那么就会引发疲倦、乏力、头晕等一系列不适症状。
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此外,“肝主筋,开窍于目”,如果筋脉和眼睛均无法得到血液的滋养,那么还可能会使人出现手脚抽筋、眼睛干涩等一系列不良表现。
因此,若是想要调理肝血亏虚的症状,那么就一定要做到将养血和活血这二者相结合。那么,究竟该怎么做呢?在这里,给大家推荐“两宝”,煮粥炖汤加点它,就有助于养血、补肝。
1.“护肝两宝”之郁金
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在中医看来,郁金不仅能够发挥活血化瘀、行气止痛的积极功效,同时,由于其入肝经,因此还有利于疏肝解郁。据现代药理研究表明,郁金能够发挥抗炎镇痛、保肝护脏以及抗氧化的效果,在临床上,不少中医在为肝病患者进行诊治时,也都会经常使用到郁金。
郁金其实是一类姜科植物,而我们所熟知的花卉郁金香则是百合科植物,对于这两者,大家可不要弄混淆了。
在诸多药材中,郁金的药力是比较温和的,因此也非常适合大家做药膳粥服用,比如和血当归郁金粥,就是很少的选择。
搭配也很简单,选取一定量的当归、大枣、郁金以及粳米即可,其中,当归是使用率非常高的一类养血药材,而大枣以及粳米均能发挥补养脾胃之效,正所谓脾胃是气血生化之源,所以,在这几味药材的搭配下,就能一边益气养血、一边活血了。
2.“护肝两宝”之槲寄生
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在中医里,有着“肝藏血、肾藏精”的说法,而且血能生精、精能化血,因此,肝和肾之间,其实是相辅相成的。如果体内存在肝血不足的问题,那么就无法很好地补充肾精,长此以往,就会导致肾精亏虚,出现肝肾俱损的问题,所以,在调理的过程中,不仅要注重肝血的补充,同时也要兼顾补肾阴。而在这里,就要提到第二个“宝贝”,它就是槲寄生。
在中医看来,槲寄生能够发挥很好的祛风湿、补肝肾、强筋骨以及养血的积极功效。而且现代药理研究也已经表明,合理使用槲寄生,还能够在预防肿瘤、增强免疫、延缓衰老、改善骨质疏松以及呵护心血管健康等诸多方面发挥积极作用。
大家平时在家里不妨用槲寄生熬一碗药膳汤,不仅味道鲜美,同时还能够补肝肾、养气血。
首先,我们要准备好槲寄生、党参、红枣、枸杞以及适量鸡肉,然后将鸡肉洗干净,切成合适大小的肉块,再放入锅中与上述几味药材搭配,下锅小火慢炖3小时左右。
各种调味料建议结合个人的口味、喜好酌量添加,如果自己在家不太不方便炖汤,那么也可以尝试着将这几味药材搭配后,煮水代茶饮用,对于绝大部分人而言,都是适用的,尤其适合肝肾亏虚的中老年人。
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