河南
从开始流行秋天的第一杯奶茶开始，奶茶是我们每一个爱喝饮品的至爱。又有一句话说:天冷奶茶在手不会冷得发抖。
在当下不管是大人孩子尤其是年轻的人士，都特别爱喝奶茶。咱们出去逛街休闲娱乐时，上班时等都习惯性会买上一杯奶茶喝。更有宅在家的朋友直接点外卖奶茶送到家。现在生活条件好，注重养好身体才是重中之重，应该都明白外面那些奶茶店做的奶茶用的原材料是什么，应该都是心知肚明的，据曾在奶茶店工作的朋友说好多各种什么勾兑出来的。也不是在这里诋毁外面的那些奶茶店铺做的不好，毕竟原材料不是奶茶店自己加工的，都是直接在外面进购的，为了追求口味口感好，各种添加剂糖精香精等。
我们家的自己两个孩子都特别爱喝奶茶。自从朋友说了，很少在外面买奶茶喝。孩子嘴馋了就自己动手在家做，做法简单也快捷。
用的食材:红枣五六颗，枸杞一勺，生姜片两片，红糖2满勺(不喜欢太甜的一勺也可以，根据自己喜好适量)，红茶茶叶一勺，250毫升牛奶一盒，或者鲜牛奶也可以，纯净水200毫升。用的工具:烤奶罐一个，没有用锅也可以，建议用带平底的锅。
做法也简单:我用的是烤奶罐做的，直接在炒菜的液化气灶煮，把火开到最小烤奶罐烧热放入红糖和茶叶快速翻炒。翻炒1分钟到2分钟左右，炒出茶香和焦糖香，加入红枣，枸杞姜片，然后加入200ml的纯净水用小火煮开五六分钟左右。最后再加入250ml的纯牛奶，切记，一定要用最小的火煮，可以煮开，也可以煮两三分钟。我是直接用小火煮开，注意防止溢出来。
做好了直接倒入杯，或者想和外面奶茶店一样的方便携带，可以在网上买那种专用的奶茶杯和吸管。浓浓的奶香带淡雅茶香，还有一点淡淡的姜糖味，喝起来真的是暖心又暖胃，自己动手做的都是看得到真材实料，喝着舒服又健康营养。也遵循了老中医的养生法则。喜欢喝牛奶的也可以这样做，因为老中医说牛奶直接喝比较寒凉。
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