打造美食之都味觉名片 2026“上海环球美食汇”启幕

人民网上海1月9日电(记者龚莎)1月9日晚，2026年“上海环球美食汇 Global Taste in Shanghai”暨“欧陆风味季”在黄浦区新天地东台里启幕。

2026“上海环球美食汇”活动，按四大风味主题分季推进，“季季有主题、月月有亮点、周周有热点”，打造贯穿全年美食消费盛事。春节期间还将举办“环球年味”特别活动，推动中华美食与各国美食文化间的交流互鉴。

启动仪式上，美团首次发布了环球美食指南-欧陆篇，推出评分4.0分及以上的意大利、西班牙、法国、德国等欧陆风味高品质餐厅338家。为契合首月“意大利美食月”主题，指南中包含了173家极具代表性的意大利菜餐厅。指南规划了10条城市寻味路线，喜欢经典奢华的，可以选择“新天地漫游”或“陆家嘴摩天盛宴”；偏爱文艺气息的，可以选择“复兴路“梧桐街区；从前滩新域到静安奢味，这10条路线覆盖了上海最精华的街区，让美食成为探索城市的向导。

环球美食专委会联合行·味发布首批环球美食餐厅“欧陆风味”优选套餐指南，一键领略环球“食刻”。环球美食指南-欧陆篇中近70%的餐厅，共200余家陆续推出优选套餐。截至目前，已有50多家欧陆风味餐厅推出了近100套各具特色的优选套餐，活动期间通过大众点评或线下门店享受6折起优惠，让来自境内外的游客和市民尽享独一份的环球“食刻”。

美食作为城市国际形象的“味觉名片”，不仅是城市文化的载体，也是国际交流的“通用语言”，能够跨越语言和国界，直接触动人心，更是衡量城市开放度、包容度、繁荣度的重要标尺。“上海环球美食汇”旨在推动环球美食与商圈街区、文化演出、体育赛事和展览展会等场景的深度融合，打造文旅商体展新热点。

启动仪式上，上海新天地、环球港等主体发布了一批“欧陆风味季”期间“美食+”多元融合消费新场景，通过跨界资源整合与创新权益设计，致力于将上海打造为吸引全球游客环球美食体验与消费的目的地。

1月9日至1月11日，“环球美食汇欧陆风味市集”将在新天地东台里举办，旨在打造一个可逛、可尝、可聊的欧陆美食文化交流空间。