为了锅包肉，可以来柳沙这个摊无数次！

本文作者 /周五琪小姐

写于：2026年1月6日

写文体会：全南宁zui好吃的锅包肉？？？

最近小吃货去柳沙的频率，越来越高……少则隔几天去一次，多则每天都要报道。

这一切的源头！都是为了那摊好吃的锅包肉！吃了一次后，小吃货已彻底迷失在柳沙的锅包肉摊前，真是一天不吃到就心里不得劲，每天都在魂牵梦萦老式锅包肉中……

而且阿叔的锅包肉粉丝也不少，和小吃货一样天天都来吃的、拿着家里大碗来打包的、提前预定的……大家都守着阿叔的这口大锅，等着金黄酥脆的锅包肉出炉。

有小份和大份，小吃货最爱经典的老式锅包肉，份量足肉片大，刚出锅冒着热气挂着汁，酸甜度恰好不会太腻，吃到那灵魂的一口脆，再跑几次柳沙都值得。

“ 听说柳沙，这摊锅包肉很多人？”

最近，小吃货深深迷恋上了一个男人。

一天不见到他就难受，堵车要去，排队半小时也要去，一切的心甘情愿都起源于，他手中的那锅锅包肉。

一天不吃就不行，一天不买到这锅黏糊糊又脆又香的锅包肉就不舒服，本老吃家已数次拜倒在锅包肉之下。

咋回事，这家锅包肉就这么好吃？

❶|已经自有一票粉丝

在柳沙这个摊上，总能见到各种各样的「锅包肉粉丝」们。

·提前准备型·

还没到摊，已经提前发信息预留好一份锅包肉，早起的鸟儿不一定有虫吃，提前准备的老吃家们会有自己的锅包肉。

·耐心等待型·

体谅阿叔一人一锅，每次甘愿排队40分钟等待，好的锅包肉就是不怕晚。

·爱得发狂型·

连续吃好几天，对锅包肉爱得深沉，饭不想吃，粉不想嗦，烧烤也靠边站。

很难在南宁见到，如此多人热爱一道北方菜的盛况。

刚下班的打工人、从楼上小区拿碗下来打包加菜的阿姆、代替家长来跑腿的小孩……大家都为了这锅锅包肉，相聚在这里。

❷|从流动路边摊开始

据懂行的粉丝说，大叔本是柳沙烧烤街的流动三轮车摊点，一段时间不见后又终于在柳沙新天地等到了他。

小摊构成很简单，是常见的夫妻店，左边是煎饼果子右边是锅包肉，阿叔负责掌控锅头。

有三种口味，小份大份之分，锅包肉一锅一出，每锅还会复炸一遍，炸透了才足够好吃。

“ 正不正宗不知道，好吃就对了”

阿叔每天16:30出摊，在群里收到通知后就能过去买心心念念的锅包肉了。

❶ |老式锅包肉

应该是摊位最经典的口味，是大部分锅包肉爱好者的选择。

小份的份量也很足，现炸现做让锅包肉们的脆度保持完美，再配上阿叔秘制的酸甜酱汁，一口咬下去又脆又香，还不至于甜得过腻。

剩下还有橙汁口味和番茄口味的，小吃货还没有解锁过，有没有吃过的吃货在评论区说说好不好吃！

每次饭点阿叔的摊位都十分热闹

来的次数多了阿叔也会记得你是熟客

笑眯眯的问你今天要什么

偶尔还会有几片刚炸好的锅包肉给大家试吃

是十分有温度的小摊

不过口味仅凭个人喜好

锅包肉也许不够正宗，但够美味~

心动的你也可以自己去柳沙试试哦~

= 吃遍南宁 · 吹水时间 =

说说，你还知道南宁

有哪些好吃的锅包肉吗？

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陈 记 锅 包 肉

• 地址：青秀区 柳沙新天地霸王茶姬对面

• 营业时间：正常16:30出摊

法律顾问：王文君律师创新法律服务团

图文 ▏周五琪小姐

主编 ▏高冷汉堡包

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