1 月 8 日,湖北省荆门市沙洋县食品药品安全委员会办公室就媒体报道的 “未经检疫牛肉流入沙市区” 一事,给出了掷地有声的回应,彰显出对食品安全问题绝不姑息的决心。
此前,沙洋县已敏锐察觉畜禽屠宰行业可能存在的隐患,果断启动畜禽屠宰专项整治行动。由县食安办、市场监管、农业农村、公安等多部门精锐力量组建的工作专班,犹如一把利剑,对全县畜禽屠宰行业展开全面、细致的排查。这一举措体现了沙洋县对食品安全问题的前瞻性与行动力,在问题曝光前便已主动出击,力求将隐患扼杀在萌芽状态。
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面对未经检疫牛肉流入市场这一严重问题,沙洋县明确表示,将加快相关案件的查办进度,针对涉事企业,坚决做到从严从重查处。这种对违法违规行为零容忍的态度,是对食品安全底线的坚守。同时,办理情况也将及时向社会公布,保障公众的知情权,让民众看到政府解决问题的决心与力度。
不仅如此,对于在排查中暴露出的监管不力、失职失责的相关责任人,沙洋县也绝不护短,将依纪依规严肃处理。这表明在食品安全问题上,无论是企业还是监管者,都需为自身行为负责,任何疏忽都将受到应有的惩处。
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为了从根本上杜绝此类食品安全问题再次发生,沙洋县将建立常态化监管机制。严格落实官方兽医 24 小时驻场制度,如同给畜禽屠宰行业装上了一双 “永不闭合的眼睛”,确保每一个环节都在监管之下。强化日常巡查与随机抽检,让监管无处不在,让违法违规行为无处遁形。定期开展行业规范培训,提升从业者的食品安全意识与规范操作水平,从源头上保障食品安全。
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此前媒体报道,2025 年 6 月至 9 月期间,沙洋县未经检疫的 “倒牛” 牛肉多次流入荆州市沙市区,甚至在涉事企业被责令整改期间,仍有无证牛肉流向市场。此次沙洋县的积极回应与有力举措,无疑是对这一系列问题的正面回击。
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食品安全关乎每一个人的身体健康,容不得丝毫马虎。沙洋县此次的行动,为其他地区树立了榜样。我们期待沙洋县能够彻底解决这一问题,守护好百姓的餐桌安全。也希望各地都能以高度的责任感,将食品安全放在首位,共同营造一个放心的饮食环境。大家对于食品安全监管有什么建议?欢迎在评论区留言分享。
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