北京
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1月8日，澎湃新闻首发《无证牛肉产销链溯源：从牧场到农贸市场，它们是如何被端上餐桌的？》报道后，沙洋县食品药品安全委员会办公室通报称：
近日，有媒体报道我县“未经检疫牛肉流入沙市区”的相关内容，我县高度重视。
此前，我县已启动畜禽屠宰专项整治行动，由县食安办、市场监管、农业农村、公安等部门组建工作专班，对全县畜禽屠宰行业全面开展排查。目前，正在加快相关案件的查办进度，针对涉事企业将从严从重查处，办理情况及时向社会公布。对排查中存在监管不力、失职失责的相关责任人，将依纪依规严肃处理。
后期我县将建立常态化监管机制，严格落实官方兽医24小时驻场制度，强化日常巡查与随机抽检，定期开展行业规范培训，从源头保障食品安全。
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