从今日起,进入三九,也是一年中最冷的日子了。
这时候,早上就总想吃点热乎乎又管饱的,最好是做起来快,吃起来暖的那种。![]()
除了常见的饺子、面条,此时家家户户必不可少的食物,应该也少不了——年糕。
Q软白嫩的年糕,入口香香糯糯。无论做菜、做甜点,或者是直接当作主食,都是令人欲罢不能的美好存在。

而且年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,意寓人们的工作和生活一年比一年提高。
没有年糕的新年,年味也会淡很多,临近过年,年糕可得赶紧吃起来。
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这次特意给大家准备了年糕
软糯弹牙,多种口味可选
只用当季新米,绝不掺外来大米
0添加0防腐、秒杀普通年糕
提到年糕,大家都不会陌生。
它不仅有着神秘的传说和美好的寓意,而且烹饪之后也是非常可口。
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记得小时候,就喜欢直接拿着刚出锅的年糕沾着白糖吃,糯糯的又非常有嚼劲......
不过现在很难吃到那么细腻柔软、米香浓郁的年糕了。

虽然说年糕到处都是,像在菜场、超市、生鲜平台都能买到。
但用的米不同、工艺不同,口感香气相差还是挺大的,也容易买到那种很黏牙的。
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▲调研实拍
因为下个月就是新年了,考虑大家餐桌上也正需要这种美食,象征如意吉祥。
而我们的年糕又已经很久不做了,所以,最近我私底下也一直在筛选,最终在沟通了10几家供应商后,才确定了这款配料很干净的——手工水磨年糕。
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吃了你就会知道,为啥会推荐它?
毕竟用机器打出来,和手工一锤一锤锤出来的年糕,口感完全不同:不易粘牙也不噎喉咙。
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它用的是独特的水磨工艺,不同于 普通年糕都直接把米磨成干粉,水磨年糕则是 米要在水里浸泡2天以上 才捶打。
这也是水磨年糕煮很久依旧滑溜溜、爽口,一点不见糊化黏牙的秘诀。
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而且用的是纯粳米,代替容易胃胀的糯米,做成的年糕也好消化很多。
保证只用当季新米(10月刚收获),不掺陈米。
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对比过你就会发现:不少年糕真的有陈米那种谷仓放久的陈味!!
但新米年糕,即使空口吃白年糕,也能感受到浓浓的米香。
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而且我这次找的这款,配料干净简单,0添加剂、0防腐剂!
配料表只有 粳米、纯食材和水,干干净净,跟自己做的一样安心。
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一共有7个口味,其它细节我们下文再展开介绍。
都是长条装,自己想切块烤、切片炒/煮都方便。
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而且可甜可咸,可蒸可烤,可当小吃可炒菜,变着花样都吃不腻~
建议直接买全家福,低至39.9元/6大条。
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原味/桂花/芝麻/南瓜/红糖/艾草等
蒸煮烤炸都好吃
全部现做现发
不粘牙、不腻口
除了原味白年糕,这款年糕还创新了多种口味:桂花、黑芝麻、红糖、紫薯、艾草、南瓜等。
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桂花年糕,永不过时的经典。
而且这一块,不是徒有桂花色的年糕!有明确的桂花香,甜度也克制,没有腻人的香精感。
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黑芝麻年糕细腻醇香,自然谷物最养人。
满嘴醇香的黑芝麻年糕清蒸已经很香了,用来烤制或者油炸更有意想不到的美味,吃年糕步步高,芝麻开花节节高。
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红糖年糕甜润软糯,软糯的年糕与香甜的红枣完美融合。
用的都是对女性朋友很好的食材,由内而外,甜润入口,红润加身。
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紫薯年糕清香爽滑,不加糖,天然清甜。
紫薯的花青素含量也很丰富,并且糖分较低,非常适合减脂人群。
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艾草年糕,好处就不用多说了吧。
作为历史悠久的“养生草”,药食同源,特别是用来祛寒,除湿很是适合。
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南瓜年糕,越嚼越能尝到那层自然甘甜的本味。
而且南瓜可是素来有“健脾瓜”“长寿瓜”的美誉,营养比苹果也不遑多让。
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年糕这种包容性极强的食材,不管用来做甜口还是咸口,都很自然,一点儿不违和。
最直接的,把年糕切片,中小火煎至两面金黄,外脆里嫩,鼓鼓的超级可爱。

或者上汽后蒸3分钟,年糕就这样在咕嘟咕嘟的声音里慢慢软下来。
这时候空口吃就是最地道清新的吃法~
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还可以来玩热乎乎的水煮年糕,Q弹软糯,米香四溢,可甜可咸、一碗下去,从舌尖一直爽到胃。
家里有肠胃不好,或者消化不了糯食的老人、儿童,都可以试试哦!
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这次年糕使用的是真空包装,确保大家能够收到够新鲜的年糕。
因为不含添加剂,常温可以保存20天,冷藏40天哦。
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最后,价格也是一如既往地划算:
白年糕6条只要25.9元!三拼口味(一共6条)是29.9元!强烈推荐全家福装的(6种口味各1条),到手仅需39.9元!
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年糕素有“岁岁节节高”的寓意,而且现在有多种口味可选,艾草、红枣、芝麻丰都有助于养身。
不管是自食还是送亲朋好友,都是好意头又大有裨益的。
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软糯香甜的年糕,吃得安全放心,是春节必备的吃食!
因为这个年糕天热是不做的,只能冬天做,所以建议大家也可以趁着便宜的时候多囤一些,放冰箱里慢慢吃。
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另外,除了今天的年糕,前几天特意给大家准备了店铺一些产品的秒杀福利,还有几款新品,社群里也发过,但考虑很多粉丝都没看到,也没抢到优惠。
今天就正式再和大家说一下,价格便宜,现在囤点是最划算的!!!
可以进入专场直接逛
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