北京
《粮食22连丰之后，中国真正要守的不是“产量”》
——当所有人都在庆祝丰收时，风险已经悄悄换了位置
你有没有发现一个反常识的现象？
粮食年年丰收，但关于“粮食安全”的强调反而越来越密集。很多人以为这是多虑，其实恰恰相反——这是一种清醒。
先给结论：中国粮食安全，早就不是“够不够吃”的问题，而是“扛不扛事”的问题。
产量站稳1.4万亿斤，只是底线，不是终点。
第一重考验，来自越来越不讲道理的天气。
干旱、洪涝、连阴雨轮番登场，极端天气已经从“意外”变成“常态变量”。
现在拼的不是谁更勤快，而是谁的水利、预警和应急体系更硬。
第二重考验，是土地和结构。
18亿亩耕地红线不是口号，是底盘。一旦“非粮化”失控，短期收益换来的就是长期风险。粮食安全，本质上是空间安全。
第三重，也是最容易被忽视的一点：种粮划不划算。
如果农民靠情怀种地，饭碗一定不稳。只有把“稳产”和“增收”绑在一起，粮食体系才能长期运转。
还有外部变量。
在全球不稳定常态化的背景下，“进口多元化不是依赖，而是风险对冲”。把鸡蛋分开放，本身就是安全感。
所以别再只盯着产量数字。
真正决定饭碗稳不稳的，是体系在极端压力下能不能顶住。
丰收不是终点，而是下一轮挑战的起点。
（唐加文，笔名金观平；本文成稿后，经AI审阅校对）
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