从本土风味到国际表达，越秀商管悦食节如何加速城市文化IP进阶

伴随着“粤享暖冬，乐游广东”消费季持续升温，广东暖冬经济正成为激活内需的重要增长点。这股消费热潮的背后，是国家消费提质升级战略的精准引领——2026 年中央经济工作会议明确“着力扩大国内需求，激发有潜能的消费”，为行业升级划定清晰路径。作为扎根本土、与城市同频共振的国企标杆，越秀商管主动承接政策导向，精准对接《广州市提振消费专项行动实施方案》“擦亮‘食在广州’金字招牌”“培育新型消费场景”“促进首发经济发展”等核心要求，以越秀悦食节为载体，实现政策红利与市场活力双向赋能，为广州培育建设国际消费中心城市注入强劲动力。

2025年12月20日，越秀商管在延续往期多次活动成功经验、沉淀百万级会员基础的前提下，正式启幕以“悦探食界”为主题的越秀商管悦食节。本届悦食节以“美食为核、多业联动、文化赋能”为理念，创新打造“美食+”多元消费融合场景，于12月20日至2026年1月4日陆续落地广州、佛山、武汉、西安等城市核心商圈，覆盖越秀商管旗下近20座商业体，为各地市民呈上一场集美食品鉴、潮流社交、文化体验、购物狂欢于一体的沉浸式跨年狂欢盛宴，持续点燃冬日消费热情。

数据显示，本届悦食节，活动同期日均客流同比增长13%；同期同比日均销售额增长21%、会员销售额增长88%、新增会员数提升14%，累计带动近200家品牌商家营业额提升，其中餐饮业态销售额平均增幅达15%。这不仅为品牌商家带来海量曝光与实质增益，更以实实在在的业绩，彰显了商业IP对城市消费的强劲拉动作用，为消费提质升级提供了可复制的落地样本。

“美食+”多维破圈，解锁全民消费新体验

消费理念升级的背景下，国潮社交、悦己消费、绿色低碳成为主流趋势。本届悦食节以“美食+”为战略支点，构建起多元化、沉浸式、可持续的消费场景，既降低顾客参与门槛，又实现消费体验升级，让不同群体都能找到专属乐趣。

“美食+”潮流：打卡年轻社交新地标
紧扣Z世代潮流社交消费需求，打造兼具氛围感与互动性的潮流消费聚集地：广州VT101维多利广场“花火生活集”，联动八大年轻潮牌与本土文创资源，设置特色美食摊位、文创手作区与跨年夜专属舞台，Live演出与美食香气交织，解锁跨年夜专属欢乐氛围；武汉越秀IFC国金天地“心愿飘雪季”打造沉浸式人工飘雪场景，以新年音乐节、街舞大赛、潮流市集等活动，吸引76万年轻群体到场，成为年轻群体社交聚集地；广州悦汇城联动黄油小熊、华为等热门IP及品牌开展快闪，设置IP打卡装置、互动游戏区与联名美食，将美食消费与粉丝经济、潮流文化深度绑定，进一步强化城市潮流文化地标定位，这一举措精准契合广州“打造‘羊城消费新八景’城市消费品牌”的政策导向，为城市消费注入年轻活力。

“美食+”福利：惠民举措直达民心
推出多重线上线下福利组合，降低参与门槛，让市民共享消费盛宴：联合场内20余家餐饮企业推出“9.9元探食大礼包”，以超低价畅享大牌美食体验；创新打造“MBTI食货券包”，针对不同人格特质匹配专属福利，精准匹配多元消费需求；联动高德扫街榜推出出行福利，会员可享打车立减券及折扣券等；抖音“生活跨年季”分会场搭建悦食节限定专区与话题矩阵，发起「抖音生活跨年季｜烟火广州心动街区」打卡，与街区连片呈现，增加跨年节日氛围，累计播放量超130万次，通过互动打卡、达人探店、直播等形式，实现“线上种草－线下打卡－社交分享”的完整消费闭环，让市民轻松解锁省钱又好玩的消费体验。

“美食+“低碳：践行绿色发展理念
响应国家绿色消费号召，以“美食+低碳”消费场景为载体，联动全业态传递环保理念、践行社会责任：广州IFC绿健委云集世界500强、政府/领事馆机构、国际知名专业服务机构等企业，组成庞大绿色矩阵。此次，绿建委通过发起健康跑活动，累计吸引60人参与，共同推动健康生活方式传播；同步启幕的年度绿色低碳标杆企业颁奖活动，评选出13家践行低碳运营的商户与企业，将环保理念延伸至商办运营、商户经营、顾客消费全场景；活动期间，所有商业体餐饮商户均提供可降解餐具，设置厨余垃圾回收专区，推动可持续发展理念落地生根，实现商业发展与生态保护的协同推进。

深耕在地文化基因，打造城市文化IP新标杆

美食是城市最鲜活的文化名片，本届悦食节深耕在地文化基因，以“美食+文化”融合模式，推动本土风味与非遗技艺、国际潮流碰撞，既丰富市民文化体验，又助力城市文化IP长效发展，为文化传承与商业繁荣搭建桥梁。

本土风味创新表达
作为本届悦食节主场，广州VT101维多利广场与知名美食潮流平台“食货星球”深度联动，聚集广州、佛山、武汉、西安等40家宝藏主理人品牌，呈现兼具匠心与温度的在地风味，高效激活消费潜力。同时，本届悦食节还创新性引入广州四季酒店、广州白云国际会议中心越秀万豪酒店及“一饭封神”等5位星级主厨现场献技，结合在地食材打造“悦食节限定”创意菜品，如风生水起捞鱼生、干巴菌菇鲍鱼酿凤翼、章鱼牛尾新垦粉藕汤等，推动传统美食与现代餐饮美学的融合创新，不仅延续了本土风味的内核，更是对“食在广东”城市名片的创新诠释。

非遗文化浸润消费场景
深度挖掘在地非遗文化资源，构建“非遗+美食”特色体验场景，让传统文化可感、可触、可尝：武汉星汇维港购物中心以“非遗交响 食乐共探”为主题，一方面以音乐为媒，西班牙弗拉门戈舞、意大利提琴和中国民族乐器等轮番上场，搭建中外非遗文化交流桥梁；同时开设非遗美食品鉴区，桂花糕、荷花酥等特色非遗美食集中亮相，为市民呈现一场集听觉与味觉双重体验的中外非遗文化交流盛宴。广州ICC环贸天地推出“世界餐桌节・国际美食节”，汇聚越南、西班牙等多国传统特色料理以及广式糕点、茶饮等本土风味，设置饮食文化展示区，推动国内外饮食文化的传播交流，让市民在品味美食中感受多元文化魅力。

好商业，可以让世界看见一座城

作为扎根本土、与城市发展同频共振的国企标杆，越秀商管始终以“好商业”理念为内核，将商业运营深度嵌入城市生长肌理，实现商业价值与城市价值的共生共荣。

越秀商管打造的“悦食节”“悦潮节”“悦购节”三大自造节IP矩阵，早已超越单一商业活动范畴，成为承载城市文化、激活消费潜力、服务城市发展的重要载体。

政企协同，助力消费提质
主动承接“聚惠广东”“粤享暖冬”“食在广州”消费热潮，越秀商管深化政企协同，旗下多个业态以精准举措激活市场活力：广州IFC国金天地携手广州首家市内免税店汇聚国际知名、本土岭南等特色品牌近40个，在消费季推出“免税购物满减”“境外游客专属礼包”多元优惠，累计接待境外游客超500人次，打造境外游客一站式品质消费场景；广州白马服装市场借势33周年庆联动年终大促，推出“源头好货直供”“采购商专属补贴”等活动，吸引全国超28万人次到场，拉动交易额超3500万元，进一步强化华南服装商贸枢纽地位，为稳增长、促消费贡献国企力量，成为政企联动的典范实践。

IP深耕，重塑商业逻辑
经过五年深耕沉淀，越秀商管已形成“节庆IP+多业态联动+文化赋能”的核心运营模式，构建起“悦食节”“悦潮节”“悦购节”三大自造节IP矩阵：悦食节聚焦“美食+”，以美食为纽带激活全业态消费；悦潮节紧扣十五运契机布局“体育+”场景，联动体育品牌、赛事资源打造运动社交平台；悦购节深挖“文旅+”消费潜力，串联商业体与周边文旅资源。通过体系化运营，不仅实现单场活动客流、销售额双增长，更推动商业体从“单一消费场所”升级为“集消费、社交、文化、体验于一体的城市活力引力场”，为行业提供可复制、可落地的商业创新思路。

战略引领，共筑城市未来
越秀商管始终以“好商业”理念为内核，将商业运营深度嵌入城市生长肌理，与城市发展同频共振。面对未来消费升级新趋势，越秀商管将持续深化三大自造节IP矩阵建设，进一步拓宽商业空间的价值边界，同时，持续深化“美食+”“体育+”“文旅+”战略，推动商业与文化、体育、文旅等产业深度融合，以“好商业”智慧激活消费动能，创新商业生态模式，推动商业价值与城市价值共生共荣，助力广州加快建设国际消费中心城市，让世界看见中国城市的商业活力与文化魅力。

【越秀商管】

越秀商管是越秀地产旗下商业板块，专注于商业地产项目的“开发+运营+金融”全链条资产管理，形成以“写字楼+零售商场+酒店公寓”3大业态为核心，专业市场、长租公寓、高端物业服务等多个业态为辅助的多元发展策略，具备丰富的资产管理经验和雄厚的资本运作实力。目前商业整体运营管理面积超730万㎡，总资产超1,090亿元，2025年位列“年度商业地产企业表现”TOP12、“年度商办运营商表现”TOP8。

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