华南地区:价格分化突出,中虾挺价能力强
广东这边,珠三角因为高价大虾卖得没那么火,整体虾价稳中有跌 —— 大规格虾跌幅挺明显,但中虾价格相对能扛住。比如珠海的 30 头虾(每斤 30 尾),价格在 21-22 元 / 斤,中山同规格能卖到 23 元 / 斤;湛江高位池的 30 头虾是 22-23 元 / 斤,当地部分小棚虾要走长途运输,价格还会再高些。另外,广东现在存塘虾的规格普遍偏小,大多在 40-60 头左右,都是为了春节前后上市做准备。
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再看广西,市场行情一直挺稳,就是存塘的大虾不多。钦州的小棚虾,25 头左右的能卖到 26 元 / 斤;博白县超市里的鲜活海虾,零售价是 32.80 元 / 斤。
福建那边,连江县的市场监测显示,这周虾的周度均价是 24.71 元 / 斤,比上一周下降了 3.35%,小幅回调。
华东 & 华北地区:行情稳中有涨,中小规格更受欢迎
华东、华北的虾价整体是稳中有涨的态势。江苏盐城这边,20 头虾的塘头价维持在 25 元 / 斤,25 头虾是 23 元 / 斤;如东的小棚虾价格稍微涨了点,20 头虾卖到 26-27 元 / 斤,比之前高了 1-2 元。当地从业者也反馈,因为大虾价格太高,市场现在更偏爱中小规格的虾。
山东那边,工厂化养殖的白虾价格涨了大概 1 元 / 斤,比如潍坊工厂化养的 20 头虾,价格在 26-26.5 元 / 斤,小幅提价后行情还算平稳。
当前虾市核心看点
综合各地情况,有几个关键点得留意,直接影响后续行情:
- 规格分化是主流
:不管是广东还是江苏,都能看出大规格虾因为价高,消费动力不足;而中等规格的虾性价比高,需求一直挺坚挺,成了市场 “主力军”。
- 节前上市预期影响大
:现在各地的冬棚虾、小棚虾,基本都瞄准了春节前后集中上市,到时候供应量上来,大概率会影响后续价格走势。
- 病害风险不能忽视
:像湛江这些地方,之前受天气等因素影响,部分塘口的发病率比去年同期高。病害这东西直接关系到虾的上市量和品质,妥妥是影响价格的重要变量。
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