今天三九第一天，提醒中老年：1不睡，2不洗，吃3样，忌1事

导读：寒冬过得真快，一转眼就到了一年最冷的三九，把全年最冷的三九天度过，气温就会慢慢的回升，体感就没有现在这么冷了。虽然三九天只有短暂的9天，但是这9天我们要忍受着极寒，所以对很多怕冷的人来说，还是特别煎熬的。而三九作为全年最冷的时候，此时的讲究也比较多，不少人因为在三九天没有顺时而养，导致在接下来的寒冬里，身体一天比一天差。而进入到三九后，我们该遵守哪些注意事项呢，我把这些注意事项总结为“1不睡，2不洗，吃3样，忌1事”，特别是中老年人，一定要牢记，只有顺时而养，才能安稳度过最冷天。

【1不睡】：不要蒙头睡觉
天气严寒，有一些人睡觉时，喜欢把头蒙在被子里，觉得这样睡觉会非常暖和，其实把头蒙在被子里睡觉，是非常不健康的，因为被子里的氧气比较少，长时间呆在被子里睡觉，会导致大脑供血不足、睡眠质量下降，严重的还会导致窒息，所以在三九天睡觉，一定要把头露出来，特别是家里有小孩的，晚上要看一下他们睡眠情况，避免蒙头睡觉，导致窒息。

【2不洗】：早上不洗头
一些比较讲究的人，喜欢一大早洗头，其实在三九天，早上起床后，千万不要洗头，因为早上是阳气产生的时候，如果此时洗头，会损耗身体的阳气，从而导致免疫力下降。建议大家每天睡前洗头，洗好头后，然后把头吹干在睡觉，这样不仅人很清爽，而且还不会损耗阳气。
【吃3样】
第一样：海参
在三九天，我们一定要补肾气，因为肾气足，在三九天的精气神才会更好。中医认为，黑色食物入肾，比如海参就是在三九一定要吃的食物，因为海参是一种很滋补的食物，多吃海参，不仅能补肾气，而且还能增强身体免疫力。
【食材准备】：干海参2-5个、小米50克、食盐、生抽、老姜、葱段、食盐、食用油适量。
【制作方法】：
第一步：把干海参放入纯净水中，然后把海参浸泡48-72小时，直到海参泡的没有硬芯就可以捞出，接着把干海参里的脏东西剪的扔掉，最后再把海参冲洗干净即可备用。

第二步：锅中放入适量油，然后把老姜、葱段、食用油放入锅中炒香后，将适量冷水、海参、生抽、食盐放入锅中，中小火将海参煮30分钟即可关火。
第三步：把洗净的小米放入砂锅中，同时加入适量冷水，将小米熬30分钟后，再将煮好的海参放入锅中，继续煮10分钟，最后撒上一点枸杞即可食用。

第二样：马蹄
每年三九，是全冷最冷最干燥的时候，干燥的冷空气进入到肺中，是比较伤肺的，所以在三九，我们要适当吃一些润肺的食物，比如三九天大量上市的马蹄，就是最适合在三九天吃的润肺食物。在三九适当多吃一些马蹄，还能预防上火呢！
【食材准备】：马蹄500克、桂花、蜂蜜适量。
【制作方法】：
第一步：将马蹄削皮后冲洗干净，然后锅中放入适量水，等水煮沸后，将马蹄放入锅中，大火将马蹄煮3分钟后捞出。
第二步：等马蹄表面的水沥干后，然后把蜂蜜和桂花放入马蹄中搅拌均匀即可食用。

第三样：彩椒
彩椒是三九天要适当多吃的蔬菜，因为彩椒中的维生素C和胡萝卜素的含量都比较高，多吃彩椒，不仅可以预防皮肤干燥，而且还能起到一定护眼的功效。
【食材准备】：三色彩椒各2个、梅花肉、姜末、生抽、食盐、蒜瓣、鸡精、食用油适量。
【制作方法】：
第一步：把三色彩椒冲洗干净，然后将它们都切成大小适量的块状备用，接着再把梅花肉切成片备用。
第二步：锅中放入适量油，等油温烧到6成热后，把梅花肉、姜片、蒜片放入锅中，大火将肉炒的断生后，将少许食盐、生抽放入锅中炒匀即可起锅。
第三步：把炒肉的洗净后烧热，然后放入一勺油到锅中，等油烧热后，把彩椒片放入锅中，大火将彩椒炒的断生后，将少许食盐放入锅中炒匀。
第四步：将炒好的梅花肉放入锅中，大火炒半分钟后，撒上一点鸡精，继续炒七八下即可起锅食用。

【忌1事】：忌讳去冰上走
俗话说：“三九四九冰上走”，这句俗语想表达的意思是天气特别寒冷，河流上的水结成冰，都可以走人呢。而为了自身的安全，千万不要随意去冰水走，因为有的河流结的冰很薄，您站上去，根本承受不了您的重量，从而导致您溺水，每年冬天，也有不少溺水新闻，绝大多数都是在冰上走导致溺水身亡呢。
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