冬季祛湿健脾粥！每天一碗，湿气排净、脾胃强，小肚子都平了！

冬季祛湿健脾粥，每天一碗，湿气排净、脾胃强，小肚子都平了。

冬天一到，容易手脚冰凉、小肚子鼓鼓、总觉得困倦乏力、脸色发黄、舌苔厚腻、食欲不振，很多朋友都在被体内湿气困扰。俗话说千寒易除，一湿难去。脾胃一虚，湿气自然就缠上身。红豆和薏米是家里常备的好东西，能帮我们健脾祛湿，温和排出体内沉积的湿气。

今天分享3种简单又实用的红豆薏米粥做法，每天变着花样喝一碗，让脾胃舒服，湿气拜拜，小肚子悄悄平下去。

·1、经典红豆薏米粥--温和祛湿，养脾和胃。红豆薏米粥在老百姓家里几乎是祛湿的黄金搭档。中医常说红豆利水消肿、薏米健脾化湿，两者配合，温补不燥。煮出来的粥绵软微甜，带点谷物的清香，入口细腻，早餐或作为加餐都很合适，暖胃又不腻，适合长期喝。

很多人坚持一段时间后，觉得肚子舒服了，舌苔落了，人也轻快不少。适合人群：特别适合冬季常感觉困倦，身体沉重、小肚子鼓鼓、容易水肿的人。

食材：红豆50克、薏米50克、大米30克、清水适量。做法：红豆和薏米提前浸泡3-4小时，能更快煮烂，口感更糯。所有食材淘洗干净，放入锅中，加足量清水，大火煮开后撇去浮沫，转小火慢熬40分钟至粥稠。根据个人口味可适量加点冰糖提味，也可原味享用。

温馨小提示：薏米性偏凉，肠胃虚寒的朋友建议用大米搭配一起煮，温补不伤胃。粥放凉后容易变稠，可加点热水调和。每天一碗，长期见效，孕妇不建议常喝。

·2、红豆薏米山药粥--补脾健胃，口感更软糯。在红豆薏米的基础上加点山药，能让这碗粥更加润和，脾胃虚弱的人也能放心喝。山药本身有很好的健脾补气作用，搭配红豆、薏米，祛湿的同时更能养胃。

粥炖好后山药化在米汤里，入口绵密细腻，淡淡的甜味很亲切，特别适合胃口不好、饭后易胀气的人。饭前饭后都能喝两口，感觉肠胃轻松不少。适合人群：经常肚子胀气、消化慢，容易乏力、脾胃虚弱的上班族和老人。食材红豆40克、薏米40克、大米30克、山药100克、清水适量。做法：红豆和薏米提前泡发，山药去皮切小块防止氧化可泡在清水中。所有食材一并下锅，加足量清水，大火煮开后转小火慢熬约40分钟，山药煮软即可。煮好后搅拌均匀，不需额外加糖，山药自带清甜。

温馨小提示：山药易氧化变黑，切好要及时下锅或泡水。肠胃敏感的人，山药和大米能温和护胃，多做些分2-3天食用，冷藏保存加热即可，但每次现做口感更佳。

·3、红豆薏米莲子百合粥--安心助眠，润燥化湿。冬天天气干燥，睡眠不安稳、心烦易燥，最适合加点莲子和百合。莲子养心安神，百合润肺清心，与红豆薏米一起熬煮，温和祛湿的同时还能帮助安神助眠。煮好的粥口感层次丰富，既有豆香也有百合的丝丝甘甜。晚上喝上一小碗，感觉身心都踏实了。适合睡眠浅，经常做梦、精神紧绷的人群。适合人群：容易失眠多梦、心情烦躁、干燥口渴、湿气重的朋友。

食材红豆30克、薏米30克、大米20克、莲子20克、百合15克、清水适量。做法：红豆、薏米、莲子提前浸泡，百合用清水稍微冲洗，所有材料一同下锅，加足量清水，大火煮开后转小火慢熬40分钟，莲子软烂、百合透亮即可。想要口感更好，可以提前将莲心剔除，避免粥味发苦。

温馨小提示百合有轻微润滑作用，肠胃不适者初次少量尝试。莲子要提前泡软，煮出来才不夹生。晚上喝粥温热为宜，更助安睡。百合莲子超市干货区就能买到，经济实惠。坚持每天喝一碗红豆薏米粥，身体会慢慢变得轻松，小肚子也不知不觉平下去。不过，每个人体质不同，建议根据自身情况调整食材和频率。

愿你把简单的家常粥变成冬日里的暖心习惯。欢迎把你的感受和做法分享给朋友，一起健康无湿气。