价格跳水70%，助眠噱头也靠不住？“贵族水果”车厘子走下神坛

“新的一年，你实现车厘子自由了吗？”

近日，“车厘子价格大跳水”等相关话题接连登上热搜。曾经价格高达百元一斤的车厘子，如今只需要两杯奶茶的钱就可以拿下——就连中产最爱逛的山姆超市也将其价格下调了70元一斤。

车厘子价格暴跌让消费者狂欢，却让商家坐立难安，不少人开始急着为车厘子寻找新的“价值支点”。一夜之间，“车厘子含天然褪黑素，吃了能助眠”的说法突然在媒体上流传起来。

然而，事实果真如此吗？

首先要明确的是，车厘子含褪黑素是事实，但“含量高到能助眠”就是赤裸裸的谎言。

成都市第七人民医院临床营养科主任梁清月在采访中表示，每100克车厘子果肉中，褪黑素含量仅为0.17到0.39微克，这个数值比此前流传的估算值还要低一个量级。

而成年人要达到褪黑素补充剂的最低有效剂量（0.5毫克），需要摄入的车厘子重量高达1282公斤。若想达到常见的5毫克剂量，更是要吃下12.8吨车厘子——这不仅是天方夜谭，更违背基本的生理常识。

更关键的是，即便不考虑剂量问题，褪黑素也只能暂时性地缓解入睡困难问题，无法给到失眠患者真正的治愈。最新睡眠医学共识对褪黑素的定位十分清晰：外源性补充仅能带来短期获益，在改善睡眠质量、延长睡眠时长等方面，其效果均偏弱。

换句话说，把希望寄托在几颗车厘子上，无异于缘木求鱼。事实上，当前的抗失眠市场早已超越了“补充褪黑素”的初级阶段，正朝着更科学、更精准的方向演进。比如去年在国内京J东等平台掀起热潮的非褪黑素类方案“眠序”，就是一个典型代表。

资料显示，该制品由2017年诺贝尔生理学或医学奖得主杰弗里·霍尔教授参与研发，依托的正是当年获奖的“昼夜节律分子机制”研究成果，核心目标是调控紊乱的生物钟，而非简单强制入睡。

不同于传统的外源性补充褪黑素思路，“眠序”采用的是天然物质协同作用的模式：通过尿石素A靶向调控PER2/BMAL1等核心时钟基因，从底层校准紊乱的昼夜节律；搭配专利水解酪蛋白肽促进人体自身褪黑素的自然合成，提升深睡比例。

有用户反馈，坚持使用后入睡变得更自然，夜间觉醒次数明显减少，晨起后的疲惫感也大幅减轻。更重要的是，作为营养补充剂，它无需处方即可便捷获取，且不存在成瘾性和戒断反应，契合了长期调理睡眠的需求。

与这种“专业选手”相比，车厘子助眠的说法，更像是一场精心包装的营销话术。

诚然，车厘子作为一种营养丰富的水果，富含维生素C、花青素和抗氧化物质，适量食用对健康有益。但若将其神化为“天然褪黑素”，不仅夸大其词，还可能误导消费者忽视真正有效的睡眠干预手段。

其实，这种对车厘子“功能化”叙事的背后，也折射出的背后商家在价格崩盘压力下的焦虑与自救。

过去几年，车厘子凭借“高端水果”的标签和节日礼品属性，在中国市场一路高歌猛进，进口量激增，智利、美国、澳大利亚等主产国纷纷加码对华出口，价格也跟着一路水涨船高。

但没想到，今年智利气候适宜，车厘子迎来大丰收，全球出口量预计达到65.5万吨，其中90%以上都瞄准了中国市场，50万吨车厘子集中涌入，直接打破供需平衡，经销商只能降价抛售。

就在50天前，山姆超市1公斤装的车厘子还要199.9元，算下来差不多100块钱一斤，不少爱吃车厘子的人都只能看看不敢买。可到了1月5日，同款车厘子2.5公斤装只卖158.9元，折合一斤才31元，单斤比之前降了近70元。

除此之外，供应链革新也给了高价神话致命一击。以前车厘子从智利果园到消费者手中要经过多层经销商，运费和分销成本占比超六成；如今电商平台直接包船对接果园，“车厘子快线”缩短航程，海关专用通道提速通关，中间环节大幅压缩，价格自然降了下来。

现在，车厘子的低价行情还将持续，对消费者来说，这是尝鲜的好时机，但无需被“助眠”等噱头绑架。

而车厘子的大起大落也给所有商家提了个醒：任何商品的溢价，终究敌不过供需规律，与其靠噱头续命，不如踏踏实实做好品质。