三九不养阳，一年都白忙，今日三九，食2肉吃3豆做1事，养阳防寒

冬天是冷的代名词，不过每个阶段的寒冷程度可谓千差万别，其中最冷的当属三九天了。这种冷是让你的每一个汗毛眼都能感受到的冷。进入小寒以后，气温一直维持在比较低的状态，这不三九就要到了，早起便刮起来了风，任凭穿多少都感觉差点意思，冬天最冷的样子还是来了。

俗话说“三九不养阳，一年都白忙”，这段时间可谓是养阳的关键期，唯有养足阳气，才能在凛冽的寒风中安然度过，同时三九过后，春天越来越近，如是这个时候透支体力，那么在季节转变的复杂气候中也就容易受苦。三九第一天来临，有钱没钱别忘食2肉，吃3豆，做1事，养阳防寒增免疫，平安健康迎春天，别不当事，来看看吧~

食2肉

羊肉，三九天里要吃温热的食物以御寒，羊肉便是很有代表性的一种，富含氨基酸，维B，维A，维E，以及铁，磷，锌，钙等，有助于温阳益气，健脾暖胃，强壮筋骨，增加抗寒能力等。

1、一些新鲜的羊肉，先冲冲，剪成小块后丢进料理机，绞成细腻的状态后倒出来。

2、往里边加点花椒水，搅拌吸收，再补充点生抽，白胡椒，盐，调好味道搅拌上劲。

3、另外准备点萝卜，洗好了擦成丝，先用温水泡泡，之后捞出来。

4、起锅添水煮开，转为小火，将馅料做成丸子一一下锅，全都放进去后，稍微转大火，逐渐煮出浮沫时要滤干净，之后萝卜放里边，煮十分钟，调些生抽，盐到汤汁里即可关火。

虾，寒冷的气候也是考验抵抗力的时候，届时要多补充优质蛋白，虾是很好的来源，比例高好吸收，还富含虾青素，抗氧化物，锌，硒等，帮助我们保护心血管，改善体质，增强免疫等。

1、一斤左右的虾，逐一来清理，虾头去掉的时候带出虾线，再把虾脚修修，冲干净。

2、切一点大白菜，最好是撕成小块，更加入味好吃，另外调个淀粉水。

3、锅热后先放葱姜蒜，虾进去划拉散，很快都变色了盛出来。

4、白菜倒里边，要不断炒，直到将其炒熟了，放点生抽，蚝油，盐，届时把虾也倒回去，同大白菜一起炒入味，最后淋上淀粉水，扒拉几下，挂上料汁，马上出锅。

吃3豆

荷兰豆，如今菜场里已经有这种豆了，鲜嫩脆爽且营养，有助于保护视力和肝脏，促进代谢，强壮骨骼，抗氧化，提升免疫等。随手一炒很下饭。

1、其边缘有老筋，在摘的时候要撕掉，然后冲冲，太大的切小点。

2、再搭配一点蟹味菇，剪去根部后，清洗干净，切点胡萝卜条。

3、锅里先多烧点水，把荷兰豆在里边煮几秒捞出来，蟹味菇要多煮煮，熟透后捞起。

4、重新再次起锅烧热，油和葱蒜一起下锅烧热，所有的食材都下锅，先炒一会儿，然后淋上生抽，盐，一点醋，味道炒匀后出锅。

红豆，其实一种非常暖心的豆子，富含蛋白质，铁，钾，维E，多酚类化合物等，对心血管很有益，帮助补血安神，提升抗寒能力，天冷经常吃。

1、红小豆100克左右，洗过后放到压力锅中，1.3倍的水直接压到熟透的状态。之后往里边加点糖拌匀即可。水分多的话倒在不粘锅里炒炒。

2、适量的面粉放到盆里，加发酵粉，些许糖搅匀了，继续揉成团，等半小时左右。

3、把面团稍微揉揉，再过十分钟，然后切成小剂子，分别擀薄点，放点豆馅包起来，再将其两面都擀擀。

4、电饼铛里不用放油直接热透，饼摆进去，两面一起用中火加热烙制，色泽金黄，且饼皮透亮时就熟了。

黑豆，要说营养的豆子，黑豆一定不能忽略，其富含蛋白质的同时，还蕴含着黑色素，抗氧化物，铁，磷，钙，锰等，有助于温阳驱寒，益气强身，延缓衰老，增强抵抗力等。

1、提前把黑豆准备出来，冲一冲，放到水里浸泡。

2、一些排骨在水里多洗几遍，放到锅里，添上宽水浸没，煮透之后捞出来。

3、再准备点玉米，胡萝卜，都剁成小块。

4、将排骨倒在砂锅里，多添些水，放姜片和大葱段，煮一个小时左右。届时把其他的食材都放里边，依然保持小火，四十分钟炖透，撒些盐即可。

做1事

晒太阳，太阳带给我们温暖和能量，三九寒天里，可以在中午的时候到太阳下去晒晒，可以帮助我们提振阳气，提升免疫力，同时也促进钙的吸收，强壮筋骨。当然晒晒太阳，也会令我们的心情舒畅，身体大受裨益。

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