格兰仕把“烹饪自由”卷进高端厨电

在追求高效与品质的现代厨房中，精准击中中国家庭厨房面积小、设备堆积的痛点的微蒸烤炸一体机脱颖而出。将微波炉的速热优势，与蒸箱的锁鲜、烤箱的焦香、空气炸锅的低脂功能完美融合，化繁为简，轻松搞定全家餐食。

在不少消费者心中“微波炉=格兰仕”这一观念早已深深植根于心中。作为行业龙头品牌，格兰仕早已深刻洞察当下消费者的厨房需求，通过科技创新不断丰富产品矩阵，不管是微波炉还是多功能一体机都成功赢得了市场口碑与消费者的青睐。

12月17日，第17届中国高端家电趋势发布暨红顶奖颁奖盛典在北京首钢园一号炉SoReal科幻乐园盛大启幕。格兰仕凭借旗下极光系列、AR系列微蒸烤炸一体机，分别斩获微波炉品类红顶奖大奖以及微蒸烤一体机品类的提名奖。这些获奖产品，不仅代表了行业的发展方向，彰显了核心技术的突破，更在引领消费市场趋势方面发挥了重要作用。

洞察市场：看格兰仕的创新突围与价值重构

当前家电行业正处于深度调整期，市场存量竞争加剧，价格战、同质化竞争一度挤压企业发展空间，但与此同时，行业也迎来价值重构的关键节点，以创新破局、以品质立标的发展路径愈发清晰。

奥维云网分析指出，近年来，消费升级推动人们对高品质生活的追求，主力消费人群偏好高效、智能与集成化产品，叠加国家“以旧换新”等政策利好，嵌入式微蒸烤产品的市场份额持续攀升。尤其是Z世代和现代都市人群，生活节奏快、健康意识强，对高效烹饪的需求不断上升，多功能微波炉凭借操作便捷、加热高效、使用安全等优势，进一步赢得了市场青睐。

最新发布的《2025中国高端家电市场趋势及创新洞察》也印证了这一趋势，报告指出，高端家电的发展路径，正从追求单一性能，转向通过嵌入式、集成化与套系化，成为整体解决方案。“一机多能”降低使用门槛的微蒸烤炸等集成机型成为提升厨房效率的“利器”之一。

在格兰仕生活电器营销本部总监吴毅看来，行业转型期的市场变化，本质上是价值回归的必然过程，它要求企业不断向科技化转型。面对行业转变，企业通过新技术、新产品、新营销触达新价值、新体验和新的市场空间，打造独有的、难以被快速模仿的核心竞争力，就是突破内卷、创造不凡的内涵所在。

技术创新：什么样的产品才是用户所需?

随着中国消费水平的提高，消费者也发生了变化。吴毅表示，现在消费者已经不仅仅是为了追求基本的这种对产品的简单的使用和体验，而是更加追求个性化体验与情感契合。

如此次获奖的极光系列微蒸烤炸一体机，正是格兰仕精准响应新时代用户对健康、高效、多元饮食美好追求的代表作。集微波、营养蒸、立体烤、空气炸等7种功能于一身，在实现美观节省空间的同时，提供多样化的烹饪选项，满足家庭多元化的美味需求又适配高端健康饮食理念。让烹饪成为享受，完美契合年轻消费群体的个性化需求。

在外观设计上，极光系列融合了现代家居发展趋势，采用零蒸汽外排设计，在烹饪过程中没有蒸汽外排，真正实现无烟烹饪。不仅可以放置在厨房，也可以摆放在餐边柜、水吧台、客餐厅等位置。

在烹饪功能上，极光系列在蒸汽、烧烤烹饪时可选择微波辅助，通过组合式烹饪模式，大幅缩短时长，对于猪蹄、芋头、烤鸡、烤红薯等大块食材，实现快速熟透不夹生;900W变频微波提供澎湃直喷蒸汽，锁鲜更高效;40℃-105℃广域恒温蒸，适配不同食材需求;立体均温烘烤、无油空气炸等功能，兼顾健康与美味。

当下，行业价值主张从“卖产品”升维为“卖体验”和“卖生活方式”。一台格兰仕极光系列微蒸烤炸一体机相当于一个浓缩版健康高端厨房，以其高效节能、无明火无油烟的烹饪方式，轻松实现家庭厨房的绿色化与品质化升级。

而本次获得提名奖的格兰仕AR微烤炸一体机G90F25YeSXLV-AR(G0)，同样精准洞察现代家庭厨房空间有限、烹饪需求多元的痛点，创新性地将微波炉、烤箱、空气炸锅三大核心功能深度融合。

该产品通过微波炉与空气炸锅的创新融合，不仅丰富了微波炉的功能，同时也解决了传统空气炸锅单面加热、空间狭小，对于大块食材烹饪效果不佳的难题。其优化的微波组合烧烤功能，在不影响微波效果的基础上，增加底部的隐藏式烤管，烘烤炸过程中无需翻面即可实现上下均匀着色;同时微波叠加烘烤，让烤鸡等大块食材烹饪效率更高，省时30%以上;创新炸篮设计可在炸烤过程中可高效滤油，烤肉脱脂率高达22.4%，真正实现健康美味两不误。

格兰仕的产品升级之路，根植于多年来对核心技术的持续投入与深耕。从微波炉到全屋健康家电，格兰仕始终以创新的科技持续探索健康家电的边界，致力于创造全新的绿色低碳健康生活方式，为全球用户提供“吃得健康”“住得健康”“穿得健康”的美好生活解决方案。正如会上吴毅所言，未来，家电不再是冰冷的，而更应更有家的温度，能够感知消费者的需求。

40余年初心不改，格兰仕始终以“打造可持续的健康生活方式”为使命。面向未来，格兰仕将以此次获奖为契机，持续深化科技转型，以更多创新成果引领行业高质量发展，用技术实力与人文温度走出了一条差异化的破局之路。