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每到中午,韩女士便提着新鲜的蔬菜,来到济南市儿童医院附近的爱心厨房,为患病住院的孩子做一顿热乎乎的午饭。这处由社区打造的爱心厨房,不仅完全免费使用,还无偿提供各种调味料。“这里离着医院近,我每天都来做饭,真是太方便了。”说话间,韩女士手中的活儿一刻未停。
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所有东西都可免费使用
中午11点30分左右,韩女士走出儿童医院病房,在附近菜市场精心挑选了一些蔬菜和肉类后,就急匆匆地赶到爱心厨房。她的孩子患有血液疾病,去年12月20日,从德州来到济南,住进了儿童医院,大概需要治疗半年的时间。“因为孩子病情的原因,在吃上要格外注意,有好多忌口,而且得干净卫生。”她边忙边说,听病房的人说,这里有爱心厨房可以免费使用,就过来了,毕竟亲手做的东西吃着放心。
在韩女士炒菜的时候,越来越多的家长走进爱心厨房,他们都是为了给孩子做午饭而来。同样来自德州的于女士就是其中之一,她带来了3条黄花鱼,打算为孩子炖一锅香喷喷的鱼汤。“孩子是去年8月来住院的,那时候还没有这个爱心厨房,我们只能花几百块钱在附近租一间小屋,然后每天去做饭。”她告诉记者,有了这个爱心厨房后,不仅环境好太多了,而且还不用花钱,压力小了不少。
爱心厨房距离儿童医院非常近,步行不到10分钟,这是不少家长选择到这里做饭的原因之一。厨房内摆放着5台炉灶,锅铲、洗菜池等厨房用品一应俱全,不锈钢灶台被擦得一尘不染,锃光瓦亮。食用油、酱油、食盐等调味料整齐地放在抽油烟机上面。在旁边的电饭锅内,还蒸着香喷喷的米饭。所有的东西,都可以免费使用。在厨房里屋的货架上,摆放着不少米面粮油等,这些是爱心企业和个人无偿捐赠给爱心厨房的。
每天有20余名家长到厨房做饭
“热饭暖胃,真情可贵。”“一份热饭,一份暖心。”“小厨房,大温暖。”……在爱心厨房门口,贴满了患儿家长的祝福留言。2025年12月22日,爱心厨房开始试营业,这一消息很快在儿童医院的病友群内传开,当天就来了不少家长。此后,每天都有20余名家长到爱心厨房做饭。
“来爱心厨房做饭的,大部分都是在儿童医院血液科住院患儿的家长。从上午10点半开始,就陆续有人拿着食材过来,11点半是人最多的时候。晚上一般是六七点人比较多。”槐荫区南辛庄街道北街社区党委副书记胥莉莉说道,爱心厨房有一名总负责人,也是社区人员,同时每天会安排一个人在厨房值班,打扫卫生,归置物品。以后爱心厨房会一直开门,不管是不是节假日,大家都可以来做饭。
爱心厨房的建立,还要从去年10月份说起。由于紧邻儿童医院,住院的患儿较多,而他们大多从外地而来,在济南居无定所,因为病情的缘故,在外面吃饭又不方便,迫切需要做饭的地方。“我们这有不少平房,患儿的家长们就合租一间平房,每个月租金四五百块钱,中午和晚上轮流用厨房做饭,但做饭的环境比较简陋。”胥莉莉说出了建立爱心厨房的初衷,他们得知这个情况后,就着手准备爱心厨房,让大家免费使用。
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热心居民帮忙打造爱心厨房
找地方、装修、买厨具,2025年10月底,胥莉莉开始打造爱心厨房。“地方必须离医院近,面积足够大才行。”胥莉莉回忆起爱心厨房的打造过程,他们找了好几个地方,最终选定了位于农贸市场里面的一处物业房,面积在40平方米左右,一大一小两个房间,正好适合做饭和存放东西。而且出门就是菜市场,不管买什么东西都方便。房东在得知是建爱心厨房后,还减免了半个月的房租。
地址选好了,房子的装修问题接踵而至。刚接过房子的时候,里面破旧不堪,需要重新装修。胥莉莉说,房屋需要粉刷,电线和水管、排烟管、下水道全部要重新安装,还新买了锅具和厨具,“本来打算花一两万装修完,最后花了三四万才全部完成。这些钱,都是用的社区基金。有好多居民听说建爱心厨房,都过来帮忙。你看外面墙上的墙画,都是热心居民帮忙画的。”
从合租平房到免费厨房,从简陋环境到设施齐全,爱心厨房用一餐餐热饭,守护着患儿家庭的健康与希望。
记者:王铮摄影:王铮摄像:张文龙剪辑:张文龙编辑:韩璐莹校对:杨荷放
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