从胶囊到直饮，儿童营养品正在“液态化”

随着家长对儿童营养补充的需求愈发精细化，便捷性、吸收效果与口感成为选购重点考量，在这一趋势下无需冲泡、适配学龄前儿童与忙碌家庭场景的直饮型儿童营养品逐渐变多。

像DHA、钙、益生菌等不少品类都有液态化的产品，而且不少产品还应用了药食同源成分，但大多数直饮产品价格更高且不少都属于风味饮品。

从胶囊、软糖到液态饮，考虑儿童真实需求

在儿童营养品市场产品剂型的创新始终与消费需求紧密相连，过去粉状、胶囊型、软糖类是儿童营养产品的主流形态，凭借各自特点满足不同场景需求；如今随着家长对儿童营养补充便捷性、适配性要求的提升，不少品牌开始将产品做成液态形式饮用。

液态化产品在剂型设计上更加贴合儿童的生理特点，据查询，3-6岁学龄前儿童吞咽功能尚未发育完全，胶囊型产品存在吞咽困难甚至呛噎的风险，软糖类虽口感易被接受，但部分产品需咀嚼对低龄儿童仍有不便。

而液态饮无需吞咽固体颗粒，只需直接饮用或少量稀释更契合低龄儿童的生理特点，降低了食用门槛，尤其适合吞咽能力较弱的幼儿群体，这也是液态饮在低龄儿童家长群体中接受度提升的重要原因。

儿童消化系统功能尚未成熟对营养成分的分解吸收能力有限，相较于粉状产品需溶解后才能被吸收、胶囊型产品需外壳分解后释放有效成分，部分液态饮宣称营养成分多以小分子形态存在，且经过科学配比优化更易被儿童消化系统吸收，这一优势也成为一些品牌布局液态饮的考量之一。

再加上液态饮更贴合现代家庭的育儿需求，在双职工家庭中日常育儿节奏快对高效护理需求强烈，液态饮无需像粉状产品那样精准控制水量与水温进行冲泡，无论是居家日常、外出游玩还是上学途中都能快速完成营养补充，较大节省了家长的时间成本适配了快节奏的育儿场景。

液态饮在适配性、吸收效率与便捷性上的优势使其成为儿童营养品剂型发展的一个方向，未来随着技术进一步升级，液态饮若能在营养稳定性、口味适配性上持续优化，将更充分发挥剂型优势推动儿童营养品市场向更贴合儿童需求、更便捷高效的方向发展，为行业剂型创新提供更多可能。

品类愈发多样，DHA、钙、益生菌等都在液态化

近年来营养品液态化成为行业发展的新趋势，越来越多的营养补充剂以液体形式呈现，笔者在电商平台搜索查询关键词“婴童营养品”时也发现不少营养品都推出了液体化的产品，比如液体钙、益生菌滴剂、DHA儿童营养液态饮等。

对存在吞咽与咀嚼门槛低龄儿童而言，液体钙采用液态形式可直接饮用，部分产品还可混入牛奶、辅食中，适配低龄儿童的食用习惯，降低了食用门槛。

具体看品类，益生菌对活性要求较高，传统粉剂产品在冲泡过程中水温、冲泡时间等因素易影响菌群活性，而益生菌滴剂通过密封包装与特殊保鲜技术能更好地维持菌群活性，也方便控制剂量，家长可根据儿童年龄精准滴入奶粉、辅食或水中，避免粉剂冲泡时剂量把控不准的问题。

早前大多数DHA产品是胶囊型，需儿童吞咽或家长剪开胶囊将内容物挤出，操作相对繁琐，而DHA儿童营养液态饮采用瓶装或盒装液态形式可直接饮用，部分品牌还会添加天然水果成分调节口感，如橙子味、草莓味等提升儿童接受度。

部分品牌还推出了不同类型的儿童液态营养品，比如小小伞的多维婴幼儿锌补充剂、维他瑞的接骨木莓β-葡聚糖饮品、澳特力的叶黄素酯饮品以及天然博士的铁锌多维复合维生素液体饮等。

DHA、钙、益生菌等儿童营养品的液态化是品牌基于儿童食用需求与品类特性做出的产品形态优化，这些液态化产品通过适配儿童生理特点、解决传统剂型痛点获得市场认可。未来若能在液态产品的营养稳定性、成分配比上持续精进将进一步推动这些营养品类液态化的发展。

药食同源植物饮增多，但鱼龙混杂

近几年来药食同源成分在婴童食品、饮品领域多有应用，特别是在儿童奶粉、儿童果饮等产品中，比如婴尚雪梨甘蔗植物饮料、小羊森林儿童健康橘红桔梗浓缩饮品、初喜儿童三焦通刺梨接骨木莓饮、本草季火小宝蒲公英栀子植物饮液、小利斯安婴幼儿山楂鸡内金特膳饮、小碗良食宝宝古方山楂四神汤等。

从产品功能宣称来看，药食同源植物饮主要聚焦于脾胃调理、消化积食等，比如碧欧奇山药四神汤宣称辅食初添好帮手、饭渣宝宝的快乐水，“药食同源、脾胃好朋友”等；婴尚牛脾肽党参茯苓固体饮料宣称7种中药药食同源食材养好脾胃少生病等；素臣山楂鸡内金浓缩特膳饮宣称饭前冲饮光盘行动、饭后冲饮吃饭宝宝助力活动等。

药食同源植物饮的增多是消费者健康需求的增长和品牌布局增多的结果，研发技术的进步让企业能更好地提取药食同源食材的有效成分、优化产品口感与功效，市场需求的攀升则让企业看到商机，纷纷加大投入推出覆盖不同年龄段与场景的产品，进一步丰富市场产品供给。

药食同源植物饮的出现为儿童营养市场带来了新的选择，但企业在研发和生产过程中应注重科学配方和质量控制确保产品的安全性和有效性，应理性看待这类产品不应过度依赖其功效，必要时应咨询专业医生或营养师的意见，只有在科学、合理的基础上药食同源植物饮才能更好地服务于儿童的健康需求。

品牌普遍已布局，同质化问题显现

在当下消费端对儿童营养的重视程度不断提升，儿童营养品市场也随之增长迅速，众多品牌纷纷加大在这一领域的布局以满足消费者对儿童营养的多样化需求，从液体钙到藻油液体饮再到益生菌滴剂和DHA儿童营养液态饮，各大品牌都在拓展产品线抢占市场份额。

以液体钙品类为例，inne、健敏思、诺特兰德、迪巧、小小伞等品牌均已涉足，各自凭借独特的产品特性和营销策略在市场中占据一席之地；在藻油液体饮领域合生元、星圃、亲宝宝、麦斯医生等品牌也在持续发力不断丰富产品线；还有拜奥、小利斯安、妈咪爱、润科等品牌纷纷推出益生菌滴剂产品；DHA儿童营养液态饮产品也有星圃、亲宝宝、贝因美、洛仕森等品牌布局。

当前品牌品牌之间竞争激烈，为了在竞争中脱颖而出各品牌纷纷加大在研发方面的投入，在产品配方上不断进行优化和创新，依据儿童不同成长阶段的营养需求精准调配营养成分；在产品包装和口感上也费尽心思，许多品牌推出了水果味、牛奶味等多种口味的营养品让孩子们更易于接受，在包装设计上采用可爱的卡通形象、小巧便携的包装形式增加产品的吸引力，一些品牌推出的独立小包装营养品既方便携带又能保证产品的卫生和新鲜度。

但品牌布局增多和普遍也意味着产品开始出现同质化现象，产品同质化又会对市场产生多方面影响，比如家长选择产品时缺乏明确的区分标准，更多依赖品牌知名度与价格因素，对于品牌而言同质化竞争加剧了市场竞争压力，品牌不得不通过降价促销、加大营销投入等方式吸引消费者，压缩了利润空间也不利于行业的健康可持续发展。

儿童营养品市场品牌布局增多虽丰富了市场产品供给，但随之而来的产品同质化问题不容忽视，品牌应加大研发投入注重产品创新，从配方优化、剂型改进、功能拓展等多方面入手打造差异化产品，只有这样才可能促进儿童营养品市场在竞争中不断创新发展，为儿童提供更优质、更具针对性的营养产品。

多方面成本叠加，新形态下价格更高？

随着儿童营养品市场的不断发展，产品的营养类型和产品形态也在不断拓宽边界，营养类型从常见的维生素、矿物质拓展到各类益生菌、深海鱼油提取物等，产品类型也从传统的片剂、胶囊、软糖到如今流行的液态直饮等新形态，儿童营养品的多样化趋势愈发明显。

通过对市场中同类营养、不同形态的儿童营养品进行价格比较发现，液态直饮产品价格普遍更高一些，比如叁佰添叶黄素酯饮品12ml*20条/盒售价158元，相当于65.83元/100ml，澳视睛叶黄素酯磷脂酰丝氨酸软糖160g/瓶售价78元，相当于48.75元/100g；钙尔奇儿童咀嚼补钙片80粒160g售价90元，相当于56.25元/100g，同品牌儿童液体钙300ml售价176元，相当于58.67元/100m。

液态直饮儿童营养品价格更高源于其复杂的生产工序，据了解，为保证营养成分均匀分散同时确保产品的稳定性与安全性，液态产品需经过乳化、均质、灭菌等多道精细工序，每一道工序都对技术和设备有严格要求，增加了生产过程中的人力与物力成本。

包装与存储运输成本也是重要影响因素，液态产品易氧化、易变质，为延长保质期、保障产品品质通常采用独立小包装如滴剂、条包或密封性较强的容器，这类包装材料成本远高于普通粉剂、胶囊或软糖的包装。

液态产品对环境条件敏感，运输和储存过程中需维持特定温度、湿度，部分产品甚至需要冷链运输，这进一步推高了物流与仓储成本；此外液态直饮产品在技术与配方上的投入也拉高了成本，为提升营养成分吸收率并满足儿童对口感的需求，品牌常为液态产品采用先进技术。

口味多样化，凸显好喝特点

儿童产品大多存在购买者和实际使用者分离的情况，儿童营养类产品也是如此，家长作为购买决策的主导者关注产品的营养成分、安全性与性价比，儿童作为实际食用者对产品的接受度很大程度上取决于口味，这种决策与使用分离的情况使得口味创新成为品牌吸引儿童群体、提升产品市场竞争力的重要环节之一。

为更好地契合儿童的味觉偏好，满足家长对“孩子愿意吃、吃得下”的需求，口味多样化已成为儿童营养品行业的常见操作，品牌不再局限于传统营养品单一、偏功能性的口感，而是通过研发调配，推出丰富多样的口味，力求在保证营养的同时让产品更具“好喝”的特质，从而降低儿童食用时的抵触情绪提升产品的复购率。

液体类产品也做出了很多口味，比如因你inne有机钙镁锌液态饮是草莓味，德国双心儿童补铁口服液是蓝莓味，小鹿蓝蓝钙铁锌维生素D液体饮是甜橙水蜜桃，优贝加儿童益生菌饮品是草莓味等。

这些口味创新并非单纯的“调味”，而是基于儿童味觉发育特点与消费心理的精准布局，儿童对酸甜口味、水果风味的接受度普遍较高，品牌选择甜橙、水蜜桃、莓果等常见水果风味既能较大程度贴合儿童的味觉偏好，又能降低因口味过于小众而导致的市场接受度风险；“真果汁调味”等宣传点也在满足口味需求的同时契合了家长对天然、健康的追求，形成了好喝与健康的双重吸引力。

风味饮品居多？偏离健康初衷

当前液态营养品市场中不少都是风味饮品，比如澳特力叶黄素酯饮品、澳特力接骨木莓葡聚糖饮品执行的是GB 7101-2015《食品安全国家标准 饮料》，小样森林橘红甘草饮、小碗良食山楂四神汤执行的是GB/T 31326-2014植物饮料标准，还有一些产品执行的是GB 24154-2015《食品安全国家标准 运动营养食品通则》但也是风味饮品。

相较于传统无风味的液态营养品，风味饮品通过添加符合国家标准的食用香精、甜味剂、各种浓缩果蔬汁等成分提升适口性，比如kagome可果美儿童复合果蔬汁（胡萝卜和橙子风味）配料表包括水、浓缩蔬菜汁、浓缩果蔬汁、维生素C、食用香料等。

部分产品直接添加药食同源成分和水果浓缩汁等，比如小碗良食产品配料表中添加了山楂、猴头菇、银耳、山药、茯苓等，还有益生元（低聚麦芽糖），小羊森林产品配料表标注了橘红桔梗复合浓缩汁、浓缩苹果清汁、接骨木莓浓缩汁等。

随着消费者健康意识的不断提高，对于产品成分的天然性和健康性要求日益严苛，目前多数风味饮品所添加的成分符合国家标准，但部分消费者仍对食用香精、甜味剂等成分不放心；部分风味饮品满足了便捷摄入的需求，但添加糖分或代糖可能偏离“健康补充”的初衷。

部分液态营养品的风味化是市场选择的结果，未来应当是在确保营养均衡性的基础上，不断探索和优化口感提升的解决方案，而非单纯依赖调味手段来迎合市场。

行业思考：当前儿童营养品市场正加速向液态化转型，液态剂型解决了低龄儿童消费痛点同时适配快节奏育儿场景，但风味添加的普遍化也引发对营养价值的隐忧，未来品牌需在风味与营养间找到平衡，通过清洁配方+透明成分的价值传递将风味饮品从孩子爱喝的补充剂升级为家长放心的营养解决方案。