跟风热梗摆拍！霸王茶姬通报“员工手打奶茶”事件：辞退店员，涉事门店无限期停业整顿

1月6日，霸王茶姬官方发布《关于网传“霸王茶姬店员徒手操作”视频的调查及处理通报》：今天上午，我们关注到网络上流传的“霸王茶姬 手打”视频，我们对此高度重视，并第一时间展开了内部调查。现将情况向大家如实通报：

经我们认真核查，调取了完整监控，核实视频内容发生在福建漳州龙文宝龙广场店。视频中店员为跟风网络“印度奶茶”热梗博取流量，在即将开始打烊时，用当天门店的报损废弃物料进行模仿摆拍。监控核查显示，该物料在拍摄结束后被当场倒掉，未对外销售，现场在拍摄结束后完成常规清洁消毒流程。事后该店员为掩盖错误称该行为系打烊后操作。该门店采用自动化设备制茶，所有原叶鲜奶茶的制作均通过扫码由机器自动化完成，实现人料分离。

该店员的行为，严重违反了公司《食品安全操作规范——报损物料处理规定》、《员工管理手册》及《门店运营管理手册》，我们对此感到震惊与愤怒。 该行为完全背离我们对食品安全和诚信经营的坚持，触碰了品牌价值观的底线，我们绝不包庇。事关食品安全，我们绝不容许娱乐化。

对此次事件，我们已第一时间作出如下处理：

1. 涉事门店：福建漳州龙文宝龙广场店，即刻起无限期停业整顿，直至彻底完成整改并通过严格验收。

2. 涉事店员：该门店店员刘某某，因严重违纪及诚信问题，予以辞退处理。

3. 管理人员：该门店店长及该区域督导，因管理监督失职，进行降职处分。

食品安全是我们不可动摇的底线，保障每一杯产品的安全、健康与稳定是我们不变的承诺。我们珍惜每一位茶友，也必将用更严格要求审视每一杯茶。此次事件也给我们敲响了警钟，让我们看到了在人员培训与日常监督中还不够好的地方，再次感谢所有提醒、督促我们的朋友们。

潇湘晨报此前报道：

1月6日，一名为“ 霸王茶姬手打”的词条迅速冲上热搜，潇湘晨报记者搜索发现，一霸王茶姬员工未佩戴手套，徒手挤压柠檬片，把手伸进饮品内部进行搅拌的视频引发网友热议。

据江南都市报报道，根据当事工作人员的另一视角视频。画面清晰记录下其操作过程：该工作人员将冰块砸碎后，散落在桌台上，随后徒手捡起放入杯中；接着徒手捏取柠檬片放进杯内，并用手捶打杯中的冰块与柠檬片；之后又将手伸入杯中，把红茶沿手臂倒入，继而将工作台上洒落的奶茶用手刮进杯中，继续徒手搅拌；最后，将奶茶倒入装有柠檬片的碗中。

记者注意到，当事人的原视频已被删除，其曾在评论区回复网友称拍摄此段视频时间段在下班时间，是在操作报损商品。拍摄视频的目的是模仿“印度奶茶”。

同日，潇湘晨报记者致电霸王茶姬官方客服，客服表示，“您反馈的内容对我们很重要，现已完整记录，后续会由对应团队进行内部核实。”

潇湘晨报记者朱天翔 武华康

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