四川
1月6日，红星新闻记者从四川西昌市相关部门获悉，1月4日，西昌市城市管理局长安中队联合西昌市公安局马道派出所，在袁家山二组成功端掉一个非法收集、炼制“地沟油”的黑作坊。现场查获餐厨废弃油脂70余桶，总计约7000斤，收缴加工设备一套，从源头上阻断了一批隐患油品非法回流餐桌的风险。
▲查获餐厨废弃油脂
“该作坊环境脏乱，油污遍布，无任何合法处置资质，不仅存在严重的食品安全隐患，也对周边环境造成污染。”执法人员依据固体废物污染环境防治法相关规定，对涉案物品依法进行证据保存，并将全部查获的废弃油脂移交至有资质的单位进行无害化处理。
“餐厨废弃油脂属于特种垃圾，必须由专业单位规范收运处置，严禁任何单位或个人私自收集、加工、销售。”西昌市城市管理局长安中队中队长王林在表示。
▲黑作坊炼制“地沟油”
近年来，西昌市持续加强对餐厨垃圾及废弃油脂的全过程监管，严厉打击非法收运、处置行为，逐步构建规范的收运处理体系。此次联合行动，体现了相关部门对食品安全违法犯罪“零容忍”的坚决态度。
目前，案件正在进一步处理中。西昌市相关部门呼吁全市餐饮服务单位切实履行主体责任，依法依规处置餐厨垃圾；同时也鼓励广大市民积极参与社会监督，如发现相关违法线索及时举报，共同守护“舌尖上的安全”。
陈智兵 魏超 红星新闻记者 江龙 图据西昌融媒
编辑 邓旆光
审核 冯玲玲
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