养生酒迎来黄金时代！老牌椰岛能否重拾荣光？

2025年是酒业持续分化的一年，在白酒面临行业调整、业绩下滑的同时，养生酒却趁着时代的东风，发展一片向好。2025年养生酒市场规模预计超过580亿元，较2024年进一步扩大，成为酒类市场中增长最快的品类之一。

头部品牌如劲牌预计2025年劲酒全年销售额增幅约为20%，这背后反映的是庞大的需求量，这绝非一家公司能承接的，可清晰预见未来，更多养生酒将因势而起。

养生酒正站在历史交汇的关键节点，一方面，国民健康意识的觉醒为其注入了强劲动力。随着生活水平的提升，消费者不再满足于单纯的饮酒助兴，而是更倾向于选择兼具口感与健康价值的饮品。养生酒以药食同源的传统配方为基底，将养生理念融入日常饮酒场景，恰好契合了这一需求升级趋势。同时，“健康中国”战略的推进，也为养生酒酒赛道创造了前所未有的政策环境。

另一方面，养生酒行业持续分化，与白酒行业的调整形成鲜明对比，呈现出强者愈强、新者突围的格局。头部品牌凭借多年积累的品牌认知度和渠道优势，不断通过产品升级巩固市场地位。

因此，对于老牌养生酒椰岛而言，这是复兴老牌荣光的最佳时机。

一方面是宏观趋势与椰岛的补位机遇。当劲酒以超高的市场规模一骑绝尘，茅台、五粮液等巨头纷纷入局时，市场仍需要第二、第三名。椰岛鹿龟酒作为曾获“中国名牌产品”称号、拥有全国性知名度的老品牌，其“鹿龟滋补”的传统品牌认知形象与当下“日常养生”、“礼品馈赠”的核心消费场景天然契合。行业爆发为它摆脱区域性局限，重回全国性品牌阵营提供了绝佳的外部环境。

另一方面是消费变迁与椰岛的契合潜力。当下年轻群体增长迅猛、女性消费者增速明显等趋势增长，看似冲击传统，实则也是机遇。椰岛的产品矩阵中，除了经典鹿龟酒，有培育、挖掘新生代消费群体的椰岛海王酒，也有布局酱酒赛道的贵台酒，完整的产品矩阵为其进行产品创新、推出更年轻化、功能细分的子品牌或系列提供了品牌基础和品类延展空间。

在海南这座宝岛上，椰岛可谓占据了“地利”条件，形成了其参与竞争的独特竞争优势。

首先是独特的原料资源与地理标识。“椰岛”品牌本身即与海南深度绑定。海南作为热带岛屿，拥有丰富且独特的药食同源资源，这为椰岛研发具有地域特色的养生酒配方提供了天然素材库。其核心产品“鹿龟酒”的“龟”元素，也与海南的地域文化符号相关联。这种产地稀缺性是内陆品牌难以复制的故事素材。

其次是深厚的区域品牌认知与情感资产。在华南地区，尤其是海南及两广，椰岛鹿龟酒经过数十年的市场耕耘，拥有极高的品牌知名度和消费忠诚度。其中，华东与华南是养生酒主要消费市场，这意味着椰岛的大本营市场本身就是一个高价值市场。这种区域市场的深厚根基，是其进行全国化复拓时最稳固的“根据地”和现金流来源。

最后是自贸港政策下的潜在战略优势。海南建设自由贸易港，在贸易、投资等方面享有特殊政策。这为椰岛未来引入国际优质原料、进行技术合作、乃至探索免税渠道销售提供了潜在的便利，可能成为其实现差异化竞争的一张“政策王牌”。

在这三重优势下，海南椰岛或许将有望扭转此前的发展颓势，在养生酒的黄金赛道上重新焕发老牌品牌的生机。依托海南自贸港的政策红利，深耕区域市场，深挖地域稀缺性、原料天然性与文化传承性，将成为其品牌差异化竞争的关键支点，助力其在群雄逐鹿的养生酒市场中，重新占据属于老牌养生酒的一席之地。

与“天时”、“地利”不同，“人和”强调企业的主动作为。对于椰岛而言，近年来一系列的深刻改革，正是其扭转颓势、重获竞争优势的关键人为因素。

椰岛的“人和”优势，首先建立在治理结构稳定与战略方向清晰化的基础上。2023年，海口市国资重新获得公司控股权。此举结束了此前股权动荡、战略摇摆的局面。随后，公司组建了新的专业管理团队，并开启了垂直化、高效化的组织架构改革，建立了更稳定的治理结构。

在公开场合，董事长段守奇曾多次强调公司将坚持 “锚定大健康赛道，回归做酒初心”，并集中全部资源深耕养生酒领域。这标志着公司从过去盲目多元化的陷阱中抽身，决心在核心赛道上重振旗鼓。

稳定的国资背景带来了信用背书和资源支持，而清晰的聚焦战略则让公司有限的资源能够更加集中，避免内耗，为长期深耕养生酒市场提供了稳定的治理和战略基础。

其次是建立在产品与技术创新上。为应对市场变化，椰岛在产品端推行了“守正创新”的双轨改革。椰岛结合市场化需要，对核心产品椰岛鹿龟酒进行了迭代，推出了“甄选版”等升级产品，以实现产品与结构的优化。

此外，公司还积极开发新类目。椰岛联合商源共同研发草本酱酒，该产品以酱酒为基酒，加入药食同源的草本原料，打造了一个兼具酱酒风味和健康诉求的新品类。这类创新是对“养生酒”形态的大胆探索，有望在拥挤的赛道中开辟差异化细分市场，吸引追求健康的商务政务人群。

作为商源集团董事长，朱跃明在酒类流通领域深耕多年，对市场趋势精准判断、渠道资源整合能力及品牌运作经验极具行业影响力。商源与椰岛的深度合作，或将引发“蝴蝶效应”，借助其强大的线下渠道，优化传播策略，若后续形成示范效应，或将吸引更多优质资源向椰岛倾斜。

最后在销售与品牌层面，椰岛也进行了一系列调整。公司重建了经营管理团队，并建立了更具市场化、专业化的销售团队，实施更具激励性的销售政策，这将有助于提升市场执行力。在此前的全国经销商大会上，公司提出以 “生态圈运营”模式，在极大程度上整合资源，深化与经销商的战略协同，实现从单打独斗转向协同作战，提升整体竞争力。

总而言之，椰岛在“人和”方面的努力清晰可见。通过治理重构实现了稳定，通过战略与产品创新找到了焦点，通过渠道改革提升了效能。这些内部变革，是它把握行业“天时”、发挥地域“地利”的前提，也是其能否在百亿养生酒市场中重新分得蛋糕的核心变量。

在健康中国战略赋能下，消费需求向“健康饮酒”升级，推动养生酒成为酒类增长最快的黄金赛道。椰岛等老牌企业将乘着时代的东风，深挖品牌内涵，迸发出前所未有的潜力。在这片融合传统养生与现代需求的蓝海，将见证行业爆发与老牌复兴的双重奇迹。