上海
近日，崇明地产草莓迎来甜蜜上市季，甜润多汁、色泽诱人的草莓，带着冬日里的一抹红，正式进入采摘尝鲜期。
上午九点，记者来到位于陈家镇的浠沅农场，草莓种植棚内一排排草莓整齐排列，红如宝石的“红颜”、洁白似玉的“白露”，在绿叶掩映下格外诱人。工人们拿着采摘篮，俯身熟练地挑选成熟果实，轻轻一拧，带着翠绿萼片的草莓便落入篮中。不一会儿，一筐筐鲜艳欲滴的草莓被送往打包区，经过精心挑选、分级与包装，即将发往市场。
据了解，浠沅农场共种植草莓10余亩，亩产约2000斤。其中，“红颜”草莓为当家品种，果实色泽鲜红亮丽，单果平均重25克左右，口感酸甜适中，香气浓郁。合作社负责人董野介绍，草莓表面的籽粒饱满程度是其成熟度的直观体现，自然成熟的草莓籽呈金黄色或浅褐色。
目前，该农场的“红颜”草莓已正式进入采摘期，供应周期可持续至今年五月。
浠沅农场的草莓品种各具特色：“红颜”作为经典品种，以其稳定的产量和广受欢迎的口感占据市场主流，“白草莓”洁白的外观和细腻清甜的口感深受年轻人喜爱。而“黑草莓”真红美玲，其色泽紫红，香气浓郁、口感绵密，甜度可达20度以上，但因种植管理要求高、产量有限，在市场上尤为稀缺，已成为高端品质草莓的代表，预计该品种将于1月底陆续上市。
据悉，去年秋季气温持续偏高，影响了草莓的花芽分化进程，导致草莓上市较晚。面对这一情况，浠沅农场顺势调整管理方案，通过加强温光调控、延长果实养分积累期，虽然采收期略有后移，却让草莓的糖分积累更加充分，整体风味与口感显著提升。
记者：杨佳祺
部分摄影：杨佳祺
编辑：陆海华
上观号作者：上海崇明
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