18岁宝妈用海水熬盐喂宝宝：盲目追求“天然”的致命陷阱

铁锅里翻滚的海水逐渐蒸干，留下一层白色结晶，18岁的年轻妈妈小心翼翼地将这些“天然盐”装进罐子，准备给自己才几个月的宝宝添加辅食。

2026年元旦刚过，一则短视频在社交平台引发轩然大波。一位年仅18岁的宝妈自豪地展示她所谓的“古法制盐”全过程：将海水直接熬干后得到的结晶，给她年幼的宝宝食用。视频中她反复强调这是“无添加剂的天然食品”，却不知这种行为可能对婴儿造成致命伤害。

被误解的“古法”与被忽视的科学

年轻妈妈可能不知道，古人制盐远比她想象的要复杂得多。《天工开物》详细记载了传统海盐制作方法：海水需要先在盐田中暴晒数月，让杂质沉淀，然后才能熬煮。唐代《新修本草》明确警告：“生海之盐，味苦气腥，不去其卤，服之令人吐泻，重者暴死。”

真正的古法制盐核心在于“去毒”而非简单熬煮。明代典籍记载的完整工艺包括晒卤、煎熬、洗盐、窖藏四个步骤，整个过程耗时近一年。古人会在熬煮过程中加入豆浆或豆腐渣作为“土法除杂剂”，用以去除海水中的重金属。

未经处理的海盐含有氯化镁、硫酸镁等杂质，这些成分正是泻药的主要材料。婴幼儿摄入微量即可导致严重腹泻脱水，甚至危及生命。

现代海水的隐藏杀手

古代渔民面对的是相对纯净的海水，而现代海洋承载的远不止天然矿物质。2019年自然资源部发布的《中国海洋生态环境状况公报》显示，近岸海域部分区域重金属含量超标。

当海水在锅中沸腾蒸发时，铅、汞、镉、砷等有害物质不会消失，反而会浓缩数十倍。简单计算表明，如果某种重金属在海水中的浓度是0.01mg/L，熬干100升海水得到3公斤盐后，重金属浓度将骤增至0.33mg/kg。

海水中的微生物和生物毒素同样不可小觑。赤潮期间产生的麻痹性贝类毒素（PSP）毒性是氰化物的80倍，0.5毫克就足以致命，且高温烹煮无法破坏其毒性。微塑料污染同样令人忧心，全球海盐中普遍检测到微塑料颗粒，这些颗粒在熬制过程中只会更加浓缩。

婴幼儿肾脏的无法承受之重

婴幼儿器官尚未发育成熟，尤其是肾脏过滤能力有限。据《儿科学》教材数据，新生儿的肾小球滤过率只有成人的30%，到2岁左右才接近成人水平。世界卫生组织明确建议，1岁以内婴儿完全不需要额外添加盐分。

高盐饮食对婴幼儿的危害远超成人想象。当血液中钠浓度过高时，身体会从细胞中抽取水分来稀释血钠，导致细胞脱水。对婴幼儿最危险的是脑细胞脱水，可能引发烦躁不安、肌肉抽搐、惊厥，严重时导致脑水肿、昏迷甚至死亡。

2017年美国儿科学会报道过一个案例：一名6个月大的婴儿因家长在辅食中加盐过多，导致急性高钠血症，送医时已经惊厥，虽然抢救回来，但留下了永久性神经系统后遗症。

低龄育儿背后的社会困境

18岁当妈妈，这个本该在校园里求学的花季少女，却已承担起养育下一代的重任。低龄父母往往面临教育缺失、经济压力、社会支持不足的三重困境。

他们可能因早孕中断学业，缺乏基础科学知识和营养学常识。经济能力有限使得他们更易选择看似“省钱”的方式，而害怕被指责的心理又使他们不敢寻求帮助，陷入信息孤岛。

这位宝妈对“天然”概念的盲目崇拜，折射出社会上普遍存在的“天然迷信”。这种认为所有“天然”的东西都一定比“人工”或“工业”产品更健康安全的观念，往往让人忽视基本科学常识。

如何填补科学育儿的鸿沟

这一事件不应仅仅成为对一位年轻母亲的批评，而应引发更深层次的思考：育儿教育该如何普及？
我国婚前教育、育儿培训系统尚不完善，许多年轻人成为父母前，没有接受过系统科学的育儿指导。

构建更有效的育儿知识普及机制迫在眉睫。专业机构需要思考如何用更通俗、直观的方式传递基本营养与安全知识，让健康科普以更易接受的方式触达不同教育背景的人群。

社会需要创建更包容、支持性的环境，让所有父母——无论年龄、背景如何——都能获得做出明智选择所需的知识和资源。当涉及儿童健康时，科学和安全应是不可逾越的底线。

追求天然、简单的生活方式本身并非错误，但真正的智慧在于找到传统与现代的平衡点：尊重自然但不迷信自然，学习传统但不忘科学验证。

这位18岁宝妈的行为令人担忧，但简单的指责无助于解决问题。她需要的是科学育儿的指导，是社会系统的支持，而非单纯的网络审判。每个家庭都有权选择自己的生活方式，但当选择涉及儿童健康时，我们必须牢记：孩子的健康，从来不应是一场盲目的冒险。