盐城某超市：预制菜“隐身”，对标胖东来成空谈？

近日，盐城市民向“盐城钱先声”吐槽，盐城某家乐超市的熟食区存在“猫腻”——不少熟食竟是预制菜，直接拆袋就在超市里售卖，这一现象引发了大家的关注与热议。

预制菜售卖常见，但透明告知是底线
如今，预制菜在餐饮市场愈发常见，其便捷性确实满足了部分消费者的需求。售卖预制菜本身并非不可，但关键在于要让市民拥有知情权。消费者在购买食品时，有权知道所购商品是现做现售还是预制加工。该家乐超市这种不提前明确告知的行为，无疑剥夺了消费者的选择权。大家走进超市，本是期待能买到新鲜现做的美食，结果却糊里糊涂买到了预制菜，这怎能不让人心里添堵？

对标胖东来，多维度差距明显
这家超市口口声声宣称要对标胖东来，可现实情况却让人大跌眼镜。
先说员工待遇，胖东来以优厚的员工工资和良好的福利闻名，员工工作积极性高、归属感强。而该家乐超市，在员工工资方面能否与胖东来对标呢？员工是超市运营的核心力量，合理的薪酬是吸引和留住人才的关键。如果工资差距过大，又如何能期望员工提供像胖东来那样优质的服务呢？
再看工作时间，胖东来注重员工的工作与生活平衡，合理安排工时，让员工有足够的休息时间。反观这家超市，员工是否也享受着同样合理的工作时长呢？长时间的高强度工作，不仅会影响员工的身心健康，也会降低工作效率和服务质量。
价格与品质对标更是无从谈起。胖东来以高性价比著称，商品品质有保障，价格合理公道。而该家乐超市，在售卖预制菜却不告知的情况下，其价格是否与预制菜的成本和品质相匹配呢？消费者花了现做熟食的钱，却买到预制菜，这显然是不合理的。
还有消防安全这一重要环节，胖东来在安全管理上严格把关，确保顾客和员工的人身安全。不知道这家超市的消防设施有几家是合格的呢？开业前检查证有几家有？消防安全无小事，这关乎着每一个人的生命财产安全，容不得半点马虎。
盐城市民并非反对预制菜进入市场，只是希望超市能够诚信经营，明确告知消费者商品的真实情况。希望该家乐超市能够正视自身问题，不要再空喊对标胖东来的口号，而是从实际行动出发，在信息公开、员工待遇、价格品质、安全管理等多方面下功夫，真正做到让消费者放心、满意。否则，失去的不仅是消费者的信任，还有超市的长远发展。

来源：指尖盐城等网络

来源：微盐渎等