山东
齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 张頔
为进一步推动鲁酒产业的高质量发展，以数智驱动历史经典产业焕新提升，由中国酒业协会、山东数字文化集团指导，齐鲁晚报•齐鲁壹点、山东省白酒协会主办，鲁酒领军企业协办的“2025鲁酒高质量发展论坛暨鲁酒经典传承品牌发布”将于2026年1月15日在济南举办。
本次论坛旨在贯彻落实山东省委、省政府有关提振消费及鲁酒振兴的有关要求，按照山东省工业和信息化厅《山东省酒业高质量发展行动方案》的意见规划，回顾过去一年乃至“十四五”期间，山东酒业发展过程中的经验，表彰在高质量发展过程中的优秀案例，推动鲁酒产业的健康发展。
工信部将酿酒纳入“历史经典产业”，与丝绸、茶叶、瓷器等并列，这标志着白酒迈入了高质量发展的新阶段。本次论坛的主题设为“经典传承 数智驱动”，主要环节包括：2025鲁酒高质量发展领军企业代表发言、“历史经典产业对酒类发展的意义”专家报告、颁发鲁酒历史经典品牌、颁发“山东白酒首席品酒师”聘书、颁发鲁酒高质量发展终身成就奖、颁发2025高端鲁酒标志产品、优质产品、主题论坛对话、“2026我为家乡酒代言”活动启动、2026讲好鲁酒故事传播官聘任、历史经典鲁酒产品2025文创产品颁奖等。
在当今数字化的时代浪潮中，各行各业都在积极探索数字化转型之路，作为省管国有大型文化企业，山东数字文化集团肩负着贯彻落实国家文化数字化战略与山东文化强省、数字强省战略的重大使命。成立以来，集团以科技创新为引领，培育壮大数字文化新业态，开发上线了齐鲁文化大模型全省文化新基建。依托齐鲁文化大模型建设的齐鲁酒文化大模型，也将在本次论坛上正式启动。
随着白酒行业进入产业调整期，未来鲁酒该如何实现高质量发展？酒类低度与风味发展会有怎样的趋势？鲁酒应如何传承经典做好大单品？“2025鲁酒高质量发展论坛”将对这些问题进行深入探讨，论坛联系电话：0531-85196566。
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