稻米：“稻强米弱”凸显　产业链利润向种植端倾斜

【导语】2025/26年度新季圆粒稻谷上市以来，“稻强米弱”现象逐步凸显。12月由于黑龙江圆粒大米价格涨幅不及稻谷，米厂加工利润收窄。产区基层余粮不断下降，剩余持货农户多存盼涨心态，低价惜售。2026年1月部分地区圆粒稻谷价格或仍有小幅上调可能，受限于终端大米需求清淡，预计米厂利润难有明显恢复，产业链利润或继续向种植端倾斜。

12月黑龙江圆粒大米价格涨幅不及稻谷

进入12月，黑龙江产区圆粒稻谷价格上涨；随着米厂到厂成本不断增加，中旬部分产区圆粒大米价格开始跟涨。据卓创资讯统计，截至12月29日，黑龙江产区圆粒稻谷到厂价均价2770元/吨，较上月同期上涨4.53%，较2024年同期上涨5.73%；圆粒大米出厂均价3700元/吨，较上月同期上涨0.54%，较2024年同期上涨0.82%。终端大米需求一般，下游高价购买力有限，叠加部分米厂存有前期收购的低价稻谷库存，抑制米价涨幅。整体来看，12月圆粒大米价格涨幅不及稻谷。

市场“稻强米弱”凸显，米厂加工利润收窄

2025/26年度新季圆粒稻谷上市以来，“稻强米弱”现象逐步凸显，米厂利润先增后减。10-11月处于新粮集中上市阶段，由于稻谷供应量阶段性增加，米厂到厂价格维持在相对偏低水平，利润较三季度有所增加；12月随着产区圆粒稻谷价格持续攀升，市场“稻强米弱”现象凸显，米厂加工利润较11月收窄。截至12月29日，黑龙江米厂加工圆粒大米理论利润约在29.00元/吨，较11月同期减少58.89元/吨。

米厂加工利润收窄，稻谷种植利润出现增加

据卓创资讯初步统计，截至12月29日，黑龙江圆粒稻谷种植理论平均利润870.54元/吨，较上月同期上涨120元/吨，较去年同期上涨774.28元/吨。导致这一现象原因为：2025/26年度黑龙江产区新季圆粒稻谷单产同比增加，种植成本同比减少，且12月随着稻谷价格持续偏强，种植环节利润呈现增加趋势。

基层余粮减少，剩余持货农户低价惜售为主

据卓创资讯初步统计，预计截至12月底，主产区基层2025/26年度稻谷销售进度76%左右，较去年同期快29个百分点。从黑龙江圆粒稻谷产区来看，预计截至12月底，基层平均售粮进度或达到77%，其中售粮进度较快产区或将达到90%左右。现阶段剩余持货农户多存盼涨观望心态，低价卖粮意愿不高，支撑稻谷价格。

2026年1月稻谷价格仍有上调可能，产业链利润或继续向种植端倾斜

从供应面来看，黑龙江产区基层圆粒稻谷余粮不断下降，预计2026年1月末多数产区圆粒稻谷余粮或降至20%以内；贸易商虽然持有定量库存，但多数低价卖粮意愿不高，流通环节低价稻谷供应偏少。从需求面来看，2026年1月上旬下游大米刚需走货为主，中下旬国内高校或陆续开始放假，食堂需求或有所减少。综上所述，产区流通环节稻谷供应少，2026年1月上旬前受刚需走货支撑，稻谷价格仍有偏强可能，中下旬随着需求转淡后圆粒稻谷价格或逐步趋稳。1月圆粒大米涨幅受限，随着稻谷价格上调，预计米厂利润难有恢复，产业链利润或继续向种植端倾斜，黑龙江圆粒稻谷种植平均利润或达到880.54元/吨左右。

本文源自：卓创资讯