“上午小寒是暖冬,下午小寒冻死牛”,今年是啥时候?有道理吗?
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最近走在小区里,总能听见大爷们围坐在一起侃大山,核心话题就绕着一句老话打转:“上午小寒是暖冬,下午小寒冻死牛”。
好家伙,这话说得有板有眼,连带着旁边晒被子的阿姨都凑过来问:“那今年小寒到底是上午还是下午啊?
要是下午来,我得赶紧把厚羽绒服找出来了”。其实不光大爷阿姨们关心,咱们普通人谁不想提前知道冬天冷不冷,好安排着囤秋裤、备年货呢?
今天就跟大家掰扯掰扯这句俗语,顺便把今年小寒的准确时间给扒清楚。
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先给大家交个底,查了权威的气象数据,今年(2026年)的小寒节气,准确时间是1月5日下午16点多,妥妥的“下午小寒”阵营。
这时候肯定有人要慌了:“完了完了,照老话说要冻死牛了,今年冬天是不是得冻得钻被窝都不想出来?”
先别着急焦虑,咱们得先搞明白,这句老话到底是老祖宗瞎编的顺口溜,还是真有几分道理在里头。
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要聊这句俗语,得先搞懂小寒这个节气的来头。
作为二十四节气里的第23个,也是冬季第五个节气,小寒的“小”字特别有意思,《月令七十二候集解》里说“十二月节,月初寒尚小,故云”,意思是这会儿冷是冷,但还没冷到极致。
可有意思的是,实际情况往往反过来,咱们民间还有“小寒胜大寒”的说法,因为小寒刚好赶上“二九”“三九”的时段,而“冷在三九”这话可不是白说的。
查了近三十年的气象数据,小寒节气的全国平均气温是-5.1℃,比大寒还低0.6℃,可见小寒才是真正的“冷王”。
老祖宗之所以盯着小寒交节的上午下午,本质上是想通过这个时间点,预判接下来最寒冷时段的强度。
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再回到“上午小寒暖冬,下午小寒冷冬”的说法,从古人的生活逻辑来看,还真不是凭空捏造。老祖宗没有天气预报,全靠观察自然规律过日子。
他们发现,冬季太阳高度 角低 ,白天吸收的热量少,晚上散热又快,早晚温差极大。
如果小寒在上午交节,意味着一天中最冷的时段已经过去,接下来气温会慢慢回升,给人一种“暖”的预期;
要是在下午交节,刚过完一天中相对暖和的时段,接下来就是漫长的寒夜,热量持续散失,自然会让人觉得后续会更冷。
而且对于农耕社会来说,冬天冷不冷直接关系到来年的收成,“冬月小寒瑞雪丰年,腊月小寒怕旱头春”,他们把对收成的期盼,都融进了这些节气俗语里。
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但放到现在来看,这句俗语的参考价值就得打个折扣了。
首先,老祖宗的观察大多是地域性的,主要适用于北方农耕地区,对于南方来说,湿冷的冬天和北方的干冷完全是两码事,用这句俗语判断就不太靠谱。
其次,影响气候的因素太多了,现在有全球气候变暖的大背景,还有厄尔尼诺、拉尼娜现象的干扰,单靠一个节气的交节时间,根本没法精准预判整个冬天的冷暖。
不过有一点可以肯定,不管是不是暖冬,小寒前后确实是一年中最冷的时段,该穿的厚衣服可别省,尤其是北方的朋友,出门可得裹严实了。
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聊完了冷不冷,作为一个吃货,必须得说说小寒的民俗和美食。
老话说“三九补一冬”,小寒正是进补的好时候,但可不是瞎吃啊。北方人爱涮羊肉火锅,铜锅炭火一烧,羊肉片往沸水里一涮,裹上麻酱,一口下去浑身都暖了;
南京人讲究吃菜饭,把矮脚黄青菜、咸肉、香肠和米饭一起煮,香得能多吃两碗;
福建沿海的渔民更有意思,小寒前后要晒鱼干,这时候的鱼肉质紧实,晒好的鱼干是春节餐桌上的硬菜,透着满满的人间烟火气。
除了吃,还有“糊窗户”“探梅”的习俗,北方人用新纸糊住窗户缝挡寒风,南方人则趁着梅花盛开,约上三五好友去赏梅,给寒冷的冬天添点情趣。
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最后总结一下,“上午小寒暖冬,下午小寒冻死牛”这句老话,是老祖宗的生活智慧,但不是今天的科学结论。
今年虽然是下午小寒,但也不代表就会“冻死牛”,顶多是提醒我们要做好御寒准备。对于咱们现代人来说,这些节气俗语更像是一种文化符号,提醒我们顺应时节生活。
不管冬天冷不冷,该吃的美食别错过,该享受的冬日乐趣别浪费,毕竟冬天来了,春天还会远吗?
要是你家那边还有关于小寒的有趣习俗,欢迎在评论区分享,咱们一起聊聊各地的冬日风情。
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