明日小寒，牢记：1不闭，2不勤，3不多，4要吃，最冷15天别大意

节气是气候的时间表，这不元旦这几天，明显感觉到更冷了，河里的冰冻得也更厚了，翻看崭新的日历一看，小寒节气到了。寒者，为冷气积攒已久的产物，虽然小字代表着还未达到寒冷的极点，但事实上，小寒正值二九三九，此时的地表热量的收支逆差已经拉开了明显的差距，气温持续下降，尤其是我国北方地区，在小寒往往会迎来最冷的时期，所以民间有着“小寒胜大寒”之说。

小寒时节，寒冷至极，万物处于休养闭藏的状态，对于我们每个人来说都是一场考验，想要平安度过，必须要格外重视养生。从生活的各方面，起居，饮食等都要合理调整，才能让自己从内而外地强壮起来，以抵御严寒。下面就来跟大家分享相应的内容，牢记：1不闭，2不勤，3不多，4要吃，最冷15天别大意，身强体壮过寒冬，来看看吧！

1不闭

不紧闭门窗，寒冬时节，人们都养成了随手关门的习惯，窗户也都紧紧地闭着，有的还会贴上厚厚的密封条来遮风。其实天气冷了，既要主要保暖，却也不能忽视了通风的重要性。不能一整天都把门窗紧紧地关闭着，这样会让室内空气变得浑浊，不仅会有难闻的气味，还容易滋生细菌，对我们的健康有损。应该每天都在相对暖和的时间段里，开开窗，换换空气。

2不勤

不勤洗澡，现代人都特别重视干净卫生，几乎家家户户在冬天里都可以洗上热水澡。不过尽管如此，冬天也不能洗得太勤。首先来说，这个时节里气候特别干，我们皮肤很敏感，而洗澡则容易损伤保护层，引起干痒起皮。而且天冷，浴室里的密闭性强，加上水温高，洗澡时容易引起缺氧，头晕等，还会给心脏增加负担。所以说冬天洗澡讲究多，既不能太勤，也不能太久。

3不多

寒凉的水果不宜多，水果已经成为我们日常的必备，其为我们补充水分，维他命以及多种矿物质，有助于润燥生津，促进代谢，预防便秘等。不过水果虽好，在小寒时节里也要控制好量，不宜吃太多，尤其是比较寒凉的水果，如哈密瓜，梨，葡萄，柚子等，适量为宜，多则刺激脾胃，损伤阳气，削弱抵抗力等。

4要吃

牛肉，其是扎实肉类的代表，天越冷越要吃，富含氨基酸，维B，磷脂，铁，钙，铜，锌等，有助于益气养血，补脾健胃，保护心血管，帮助我们御寒抗寒等。

1、牛里脊半斤左右，切成均匀大小的块，里边先加个蛋清，仔细混合匀了，继续加点生抽，一点蚝油，盐少量，小半勺淀粉，继续拌匀，腌十分钟以上。

2、彩椒搭配既好看又增香，切成小片。再多剥点大蒜。

3、起锅放油，先放大蒜到底油中，扒拉一会儿，其表面颜色金黄时，牛肉下锅，继续划拉，将其每一块都炒到变色。

4、最后把彩椒倒进去，加一点黑胡椒酱，继续翻炒，入味后马上装盘。

虾，寒冷的气候对于蛋白质的需求量也更多，届时可以多吃些虾，蛋白质的比例高，还富含维A，维E，锌，硒，铁，锰等，有助于抗氧化，提升免疫，保护心脑等。

1、鲜虾半斤左右，一一把虾仁剥出来，冲洗干净后控干，放些葱姜腌制待用。

2、芹菜两三根，分别摘好了，冲洗干净，切成小段。

3、锅里放油烧透，虾仁倒里边，姜片也放进去一起炒，很快就全部变色了，届时盛出来。

4、底油里补充些蒜蓉，生抽，扒拉香后，芹菜倒里边，快速炒，其断生后虾仁再次倒回去，均匀撒些盐，把味道调好出锅。

菠菜，这个时节冷是一方面，还特别燥，不能少了绿叶菜，菠菜鲜嫩柔美，简单炒一盘特鲜，而且帮助我们补充营养，保护视力，排毒去燥等。

1、先将其分别摘一遍，并且在清水里边仔细搓搓，换水洗到彻底干净的状态。

2、锅里多加些水烧沸，其撒进去，筷子马上搅拌，其质地塌生马上就夹出来。把水分沥掉。

3、鸡蛋两三个先在碗里打散，起锅放油，其倒进去，炒熟后，菠菜放进去，撒些蒜蓉一起炒匀，生抽，盐，把味道调好装盘。

黑米，五谷以为养，寒冷的气候里谷物也别忽略了，是非常滋养的食物，尤其是对我们的脾胃，肝肾等，届时可以多用谷物来煮粥煮米糊，好喝香浓，暖胃强身。

1、黑米，糯米，黑豆，每样都抓一把，放到碗里，洗掉杂质。

2、倒在破壁机中，再搭配四五个枣，一点黑芝麻撒进去，添上饮用水开始煮。

3、有豆子的话就选择豆浆的程序，半小时就煮好。谷物香浓，甘甜润口。

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