2.5一斤的车厘子，为何来到中国卖几十元？只因来自地球另一端？

2.5元一斤车厘子，这价格你敢信？

有人说，这个价格我能把它吃到绝种。

但事实上，车厘子本身的价格还真就这么便宜，只不过到了中国人嘴里，就变成了二三十元，三四十元。

那么车厘子的价格为何这么贵呢？

我国市场上的车厘子，主要源自我们脚下的国家，智利。

在地球另一端的智利，被称为“车厘子之国”，是车厘子种植和出口最大的国家之一，因为智利的气候环境十分利于车厘子生长。

车厘子，其实就是樱桃，或者说是美国樱桃。

但如果直接叫美国樱桃，听起来没那么高端，也卖不上高价。

于是资本家们就直接用美国樱桃cherry的读音，取了一个车厘子的名字。

老百姓们一听车厘子都很懵，以为是什么高端稀有的水果，掏钱的时候也没那么犹豫了。

智利车厘子，就是源于美国车厘子，而美国车厘子又是欧洲甜樱桃和酸樱桃的杂交，并不比咱们的本土樱桃高贵。

比如在智利车厘子上市的季节，一斤车厘子只需要2.5元人民币，和砂糖橘差不多的价。

你能想象砂糖橘卖三四十块钱一斤吗？

智利车厘子价格高，很大原因是因为运费，因为从智利到中国，需要跨越太平洋最远航线，直线距离18000公里。

如此之远的距离，普通海运航线需要三四十天，快线也需要20多天。

长距离长时间，除了更多的油耗，更多的运输成本，还需要在保鲜环节上下功夫，才能让车厘子以非常新鲜的姿态到达中国。

当然，车厘子也可以走空运，但空运运量小，运费高，价格更不是咱们普通老百姓能接受的。

很多人说，既然价格都花在了运费上，那咱们能不能自己种植车厘子呢？

其实我国在上世纪八十年代就开始引入欧洲甜樱桃，比如咱们的烟台大樱桃就是最知名的品种。

和智利车厘子相比，烟台大樱桃口感并不差，二者只不过是颜色上有些差距。

或许是因为外来的和尚会念经，咱们本土产的樱桃，在知名度上就是不如智利车厘子。

其次我国适合种植车厘子的地方并不多，因为车厘子对环境的要求比较苛刻。

比如它一方面需要冬季温度低于0摄氏度，一方面又需要春季气候温暖湿润。

所以我国北方很多地区湿润度和水分不达标，南方则是气温不达标，只有山东、辽宁、四川等局部地区可以种植。

而智利的情况则不同，智利是南美洲西部，太平洋沿岸的一个狭长国家，长度达到4352公里，宽度最窄只有不到100公里。

智利被太平洋、海岸山脉和安第斯山脉环绕，中间的山谷则是水果种植的最佳地点。

智利的北部虽然干旱，但因为有足够的冰雪融水，完全可以满足水分需求。

充足的阳光和强烈的昼夜温差，更容易让车厘子累积糖分。

智利中部和南部地区气温低，且有雨水滋润，冬季还会下雪，杀死大多数病虫害，这些都给车厘子的成长带来巨大优势，也是智利车厘子广受欢迎的原因。

再加上车厘子的种植也需要相对应的种植技术，短时间内我国很难追上智利车厘子种植的水平。

其实智利车厘子如此有名，必须要感谢中国广大吃货，因为智利车厘子就是被中国人捧起来的。

智利一年出口62万吨车厘子，92%都是出口到中国，中国人可是智利车厘子产业的最大金主。

在2000年的时候，智利车厘子种植面积只有3241公顷，而到了2024年，种植面积则猛增到61559公顷，种植面积扩大了近20倍。

其实在十年前，智利车厘子还只是我国贵族的水果，因为当时的价格更高，达到每公斤上百元。

近些年由于航线成熟，运费价格降低，种植面积扩大等等原因，才让我等平民也有了品尝资格。

只不过智利的车厘子再便宜，来到中国后也是身价倍增，想要真正实现车厘子自由，或许只能跑去智利，那真是想吃多少就能吃多少。

有意思的是，在智利还真很难吃到顶级车厘子，因为智利人民也知道出口给中国更值钱，所以智利老百姓吃的都是比较普通的车厘子。

说到这里，大家知道车厘子为什么这么贵了吗？

那这么贵的价格，钱都被谁赚走了呢？