发展大农业离不开精耕细作

近年来，我国很多地方的特色农产品成了中高端消费市场的宠儿，既满足了人们对高品质、好风味的需求，也带动地方经济发展。比如，青海海东市的乐都大蒜、互助马铃薯等精品高原冷凉蔬菜不仅在国内产销两旺，还远销海外。2025年1月至10月，海东市冷凉蔬菜出口量达到10382.7吨，首次突破万吨大关，有力推动了现代农业高质量发展，促进了农产品消费，带动了农民增收。

大农业是现代农业发展的趋势，在产业融合和互联网赋能的大背景下，农业涵盖的范围越来越广，农文旅体商康等深度融合，为农业开辟了广阔的发展前景。在宁夏隆德县，不少人看中当地六盘山脚下的冷凉环境和优良植被，夏季在此驻扎康养，带动当地农业和文旅业等综合发展，形成了新场景，促进了新消费。从发展的方向看，精品农业是推动农业现代化的重要抓手。从需求端看，随着经济社会发展，对高品质农产品的消费成为潮流，“吃好东西”成为更多消费者的追求。从生产端看，精品农业是推动农业农村高质量发展的重要路径。因此，发展大农业离不开精耕细作这根“绣花针”。

科技是农业精细化发展的重要支撑。现代农业广泛运用现代科技，成为科学化的农业，展现出强大的驱动力，尤其是近年来蓬勃发展的“智慧农业”，是集绿色化、标准化、机械化等于一体的新型农业形态，以物联网、大数据、人工智能为核心，通过智能农机装备、农业传感器和导航系统实现精准作业，应用场景包括智能温室、节水灌溉和水产养殖监控等，精耕细作，大幅提高了产品的标准、品质和口感。在青海格尔木等地，高原现代农业蓬勃发展，“智慧农业”通过科技手段，克服高海拔带来的不利因素，引进生产当地稀缺的水果蔬菜，大幅改善了当地的饮食结构，造福当地百姓。

农民宝贵的传统技术经验同样不可或缺。我国劳动人民数千年来积累的实践经验，孕育了灿烂的农耕文化。很多农业文化遗产中蕴藏的独到技术是无价之宝，对现代农业发展仍具有十分重要的现实意义。比如，很多地方都有代代相传的独到农业智慧和技术经验，通过“田把式”“土专家”传承和发扬，推动因地制宜的精耕细作方式不断改进，对彰显当地产业的特色和优势起到难以替代的作用。比如，宁夏中卫、甘肃甘谷、青海循化是种植辣椒的传统优势特色区域，从古至今，当地农民精耕细作的传统经验和技术仍然在发挥积极作用。

当前，农产品等生活消费品正在从“有没有”向“好不好”转变。为此，农业农村部连续发布全国农业品牌精品培育计划名单，引导支持各地发展精品农业，既实现农产品质优价高，也避免“谷贱伤农”。各地在大力发展农业科技的同时，需精心培养农民、农技人员等“绣花人”，以“绣花功夫”深耕农业农村，为建设农业强国增添力量。（作者：拓兆兵 来源：经济日报）

来源：经济日报