北京
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近日，一场以“青春大比武·盘味争霸赛”为主题的美食文化盛宴在盘州拉开帷幕。本次活动由共青团盘州市委员会联合多家单位共同举办，旨在通过赛事发掘地方美食潜力，打造“美食+文化+旅游”融合发展的新名片。
活动以“青春大比武·盘味争霸赛”为主题，聚焦盘州27个乡镇(街道)的美食文化，通过赛事比拼、文化挖掘与全民互动，构建“美食+文化+旅游”融合发展新格局。
赛事设置“来一顿牛肉火锅”“整一盘盘州小菜”“尝一口烟火小吃”三大赛道，聚焦汤底、菜品、小吃的技艺比拼与风味创新。有115家参赛主体与26家参展商家报名，覆盖餐饮企业、个体商户及青年烹饪爱好者。
据悉，比赛将持续至2026年1月，大赛不仅设置奖金、奖杯，还将评出“必打卡TOP5榜单”，获奖选手还可依据《贵州省职业技能竞赛管理办法》晋升职业技能等级。(共青团盘州市委员会)
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