广东
鸡蛋是我们平时最常见的食材，几乎每天都要吃，鸡蛋营养丰富，而且做法简单又美味。今天给大家介绍的是三道创意的人气鸡蛋料理，好吃又美味，煎好鸡蛋，这里推荐用平底锅，方便，鸡蛋也不容易破。
麻油荷包蛋
麻油飘香 鸡蛋鲜嫩 百吃不厌的简单料理
材料
鸡蛋 6颗，姜丝 20克，枸杞 10克，麻油 1大匙，水 150ml，米酒 50ml
做法：
步骤1：热锅后，放入少量油，打入鸡蛋。
步骤2：待鸡蛋凝固后，且摇晃锅子，鸡蛋会滑动时，将蛋对折成荷包状，翻面再煎上色。
步骤3：用同样的方法煎六个鸡蛋。
步骤4：煎好六颗后，放入姜丝、麻油煎香。
步骤5：放入水、枸杞与米酒煮滚。
步骤6：盛出鸡蛋，完成！
美式炒蛋
3分钟搞定 早餐来一盘什么都好吃
材料
鸡蛋 5颗，牛奶 2大匙，奶油 15克，盐 1/4茶匙
做法：
步骤1：准备一个碗，将鸡蛋、盐、牛奶混合成蛋液。
步骤2：将鸡蛋打成蛋液。
步骤3：热锅，放入奶油融化。
步骤4：等奶油融化后，倒入蛋液。
步骤5：以小火加热且不断轻推蛋液。
步骤6：待蛋约8分熟就起锅盛盘。
葱花福菜煎蛋
好吃又开胃 简单就有好味道
材料
鸡蛋 6颗 egg，福菜碎 100克，葱花 60克，白胡椒粉 1/2茶匙
做法：
步骤1：准备一个碗，打入6个鸡蛋。
步骤2：将鸡蛋、福菜碎、葱花与白胡椒粉混合成蛋液。
步骤3：热锅，倒入1大匙油，倒入蛋液，用锅铲不断拨动蛋液。
步骤4：待蛋凝固后，翻面再煎上色。
步骤5：完成上桌。
以上就是三道美味的鸡蛋料理，非常的简单，创意无限，推荐使用平底锅煎鸡蛋，不容易将鸡蛋弄破。平时在家不知道吃什么，就试试这三道鸡蛋料理吧，搭配上一碗米饭，非常的下饭。
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