农业农村部最新披露：20个省生猪价格上涨，带动仔猪价格跌幅收窄

近两日农业农村部连续披露了两组数据，一组是11月份的月度数据，一组是12月第4周的周度数据。两组数据均显示出生猪价格重心上移的趋势，以及仔猪价格跌幅在快速收窄，这背后反映出的是生猪市场正由“供大于求”向“供需平衡”转变。

具体我们来看一下。数据显示，11月份全国生猪出场价格为12.33元/公斤，环比上涨0.5%。虽然12月初猪价有所回落，但截至到12月第4周，生猪价格已成功实现2周连续反弹，全国生猪平均价格来到12.19元/公斤，比前一周上涨0.2%，且周内全国20个省生猪价格上涨。由此我们预计，12月份生猪出场价格大概率维持节节攀升态势。

生猪价格的步步高升，尤其是月末猪价涨势如虹，使得市场信心持续回暖，进而导致仔猪市场开始“破冰”。数据显示，11月份全国仔猪价格为24.25元/公斤，虽然仍环比前一月下跌6%，但与9月份、10月份的10.6%、14.2%的下跌幅度相比，仔猪价格跌幅呈现快速收窄趋势。

该趋势也在周度数据上同样得到了验证。2025年12月第4周，全国仔猪平均价格为23.14元/公斤，较前一周下跌0.6%，而12月份前3周仔猪价格的单周跌幅分别是0.7%、1.2%、0.6%，当前仔猪行情整体处于底部稳中偏强的态势。据悉，牧原股份周内仔猪报价上涨10元/头，也进一步说明仔猪市场开始有了“复苏”的迹象。

需要指出的是，当前仔猪价格的反弹更多的是受生猪价格上涨所致，仔猪真正的需求旺季一般是2-3月份，所以眼下仔猪需求尚未有进一步抬升，想补栏的养殖户暂时也无需太过担心；且随着当行业规模化进程不断推进，PSY快速提升，仔猪供应整体宽松，业内预计2026年的仔猪行情或在220元-400元每头之间波动。

而关于接下来的生猪价格走势，笔者认为，短期内市场包括腌腊、灌肠以及元旦、春节等刚性需求仍在，消费端的季节性提振效应将持续释放，成为支撑猪价企稳回升的关键动力。与此同时，我们从历史数据中获悉，每年1月份规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量会环比下降，所以若1月份延续“供减需增”，生猪价格大概率会保持上涨，养殖户注意把握出栏时机。